Кукурудзоварка Silver СМ 400: універсальний паровий апарат збільшеної місткості

Кукурудзоварка Silver СМ 400 — це потужне професійне теплове обладнання збільшеного об'єму, призначене для швидкого приготування на пару цілих качанів кукурудзи, кукурудзяних зерен, а також для варіння та делікатного розігріву будь-яких заморожених овочів, фруктів, мантів, пельменів та інших напівфабрикатів. Процес термічної обробки відбувається за допомогою інтенсивної циркуляції гарячої пари, що дозволяє повністю зберегти природну соковитість, насичений колір, вітаміни та корисні речовини продуктів. Апарат є високорентабельним рішенням для точок вуличного харчування, фаст-фуду, кінотеатрів, літніх майданчиків, а також для професійних кухонь кафе, ресторанів та їдалень із великою прохідністю, де необхідно оперативно та у великих об'ємах подавати гарячу затребувану продукцію.

Особливості та переваги

Конструкція кукурудзоварки Silver СМ 400 розрахована на тривалу безперервну експлуатацію в жорстких комерційних умовах та повністю виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує максимальну зносостійкість, захист від корозії та відповідність суворим санітарно-гігієнічним вимогам. Модель оснащена містким основним резервуаром і великою внутрішньою перфорованою ємністю, яка забезпечує правильний розподіл пари по всьому об'єму робочої камери. Завдяки збалансованій системі нагріву та високій герметичності корпусу, апарат забезпечує мінімальний час приготування страв, що дозволяє персоналу миттєво виконувати замовлення відвідувачів та уникати черг біля торгової точки.

Загальний об'єм апарату: 36 літрів
Корисний об'єм ємності для кукурудзи та продуктів: 20 літрів
Час приготування кукурудзи в качанах: 12 хвилин
Час приготування кукурудзи в зернах: 7 хвилин
Матеріал корпусу та знімних елементів: харчова нержавіюча сталь
Функціональні можливості: приготування на пару кукурудзи, овочевих сумішей, фруктів, мантів, пельменів

Рекомендації

Професійне теплове обладнання має підключатися до заземленої електромережі кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм безпеки. Перед початком роботи кожної зміни персонал повинен перевіряти наявність та рівень води в основній чаші — увімкнення кукурудзоварки без рідини суворо заборонено. Очищення внутрішньої перфорованої ємності, кришки та стінок корпусу необхідно проводити щодня після закінчення робочого дня, використовуючи м'які губки та нейтральні мийні засоби, що підходять для нержавіючої сталі. Щоб уникнути пошкодження поверхонь, не рекомендується застосовувати жорсткі металеві шкребки та агресивні абразивні порошки.