Макароноварка електрична Apach APPE-47P/PL (26 л) — підлогове рішення для профі
Макароноварка Apach APPE-47P/PL — це потужне професійне обладнання 700-ї серії, виконане у підлоговому форматі на відкритій базі. Апарат розроблений для інтенсивної експлуатації на кухнях ресторанів, кафе та спеціалізованих паста-барів. Завдяки високій потужності (5,5 кВт) та продуманій ергономіці, макароноварка забезпечує стабільне бурхливе кипіння, що критично важливо для правильного приготування пасти al dente. Наявність відкритого стенда дозволяє раціонально використовувати простір під ванною для зберігання кошиків або іншого кухонного інвентарю.
Особливості та переваги
Модель APPE-47P/PL поєднує в собі італійську надійність та функціональність, забезпечуючи високу швидкість видачі замовлень навіть у години пікового навантаження.
- Підлогове виконання: апарат поставляється на відкритій базі (стенді) з регульованими ніжками. Це дозволяє інтегрувати його в єдину технологічну лінію 700-ї серії без потреби в додаткових стійках чи столах.
- Міцна стільниця: робоча поверхня виготовлена з нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм. Формовані краї надійно збирають піну та рідину, не дозволяючи їм потрапляти всередину корпусу.
- Антикорозійна ванна: ємність об'ємом 26 літрів виготовлена зі спеціальної сталі, стійкої до агресивної дії підсоленої води. Закруглені кути ванни значно полегшують процес щоденної санітарної обробки.
- Швидкий вихід на режим: потужні нагрівальні елементи на 5,5 кВт гарантують швидке закипання великого об'єму води та миттєве відновлення температури після завантаження порції холодного продукту.
- Гнучке керування: 4-позиційний перемикач дозволяє точно регулювати інтенсивність нагріву, а вбудований термостат забезпечує надійний контроль температури та захист від перегріву.
- Універсальність: конструкція дозволяє одночасно використовувати кілька кошиків різного розміру, що дає змогу готувати різні види макаронних виробів, пельменів чи овочів одночасно.
Рекомендації
Для подовження терміну служби антикорозійної ванни та ТЕНів обов’язково використовуйте обладнання разом із фільтром-пом'якшувачем води. Порада від Buro512: підлогова база — це чудове місце для зберігання змінних кошиків. Регулярно перевіряйте стан зливного крана та очищуйте його від крохмального нальоту після закінчення зміни. Це допоможе уникнути затримок води та зберегти гігієнічність обладнання.
Комплектація
- Макароноварка електрична Apach APPE-47P/PL;
- Відкрита база (стенд) з регульованими ніжками;
- Варильна ванна на 26 літрів;
- Паспорт/Інструкція з експлуатації;
- Гарантійний талон (12 місяців).
Зверніть увагу: кошики для макаронів не входять у базову комплектацію і підбираються індивідуально, залежно від потреб вашого закладу. Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію та комплектацію без попереднього повідомлення.
Замовити макароноварку Apach APPE-47P/PL можна в інтернет-магазині Buro512. Професійні італійські рішення для вашої кухні — це інвестиція в стабільну якість та швидкість обслуговування.
