Марміт настільний GoodFood BM4GR: м'який паровий підігрів та наочна демонстрація готових страв
Професійний настільний марміт GoodFood BM4GR є високоефективним кухонним обладнанням, розробленим для використання на підприємствах громадського харчування, у ресторанах, кафе, їдальнях, закладах швидкого харчування та на лініях роздачі. Цей апарат призначений для делікатного підігріву готових перших і других страв, а також для стабільного підтримання їхньої оптимальної температури перед подачею клієнту. Головна технологічна перевага моделі полягає в паровому принципі нагріву: тепло від води рівномірно розподіляється по всій поверхні гастроємностей, що забезпечує м'яке прогрівання страв без ризику їх підгоряння, пересушування або втрати смакових якостей.
Особливості та переваги
Конструкція марміту повністю виконана з високоякісної нержавіючої сталі, включаючи корпус, кришки та робочі ємності, що гарантує тривалий термін експлуатації, високу міцність та повну відповідність санітарно-гігієнічним нормам професійної кухні. Модель комплектується елегантною радіусною скляною вітриною, яка надійно захищає продукти від зовнішніх факторів і забезпечує чудовий огляд страв для відвідувачів. Апарат має високу гнучкість конфігурації: у базовій комплектації він поставляється з 4 гастроємностями розміру GN 1/2 з максимальною глибиною 150 мм та кришками до них. За потреби замість базового набору можна встановити 6 гастроємностей розміру GN 1/3 або 2 гастроємності розміру GN 1/1 (максимальна глибина обмежується 150 мм). Наповнення робочої ванни водою здійснюється вручну, а для зручного та швидкого зливу відпрацьованої води після закінчення зміни передбачений спеціальний зливний кран. Точне підтримання заданого теплового режиму забезпечується автоматичним термостатом із можливістю плавного регулювання температури води в діапазоні від +30 °C до +110 °C.
- Тип обладнання: паровий марміт настільний
- Тип підігріву: паровий (водяна баня) для м'якого нагріву без пересушування
- Базова комплектація: 4 гастроємності GN 1/2 з кришками
- Максимально допустима глибина гастроємностей: 150 мм
- Варіанти заміни ємностей (купуються окремо): 6 шт GN 1/3 або 2 шт GN 1/1
- Діапазон регулювання температури води: від +30 °C до +110 °C
- Контроль температури: вбудований автоматичний термостат
- Особливості конструкції: радіусна скляна вітрина, зливний кран
- Спосіб наповнення водою: ручний
- Матеріал корпусу, кришок та ємностей: високоякісна нержавіюча сталь
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має здійснюватися відповідно до технічних умов та вимог безпеки, зазначених у паспорті виробу. Перед увімкненням апарата в мережу обов'язково переконайтеся в наявності води в робочій ванні; увімкнення ТЕНів без води категорично заборонено, оскільки це призведе до їх перегріву та виходу з ладу. Для збереження високої ефективності та належного гігієнічного стану пристрою, гастроємності та корпус марміту необхідно щодня ретельно очищати після завершення робочої зміни. Злив води через кран слід проводити лише після повного вимкнення приладу з мережі та його часткового охолодження. Санітарну обробку поверхонь із нержавіючої сталі та скляної вітрини необхідно виконувати за допомогою м'яких губок та неабразивних миючих засобів.
Комплектація
- Марміт настільний GoodFood BM4GR
- Радіусна скляна вітрина
- 4 гастроємності розміру GN 1/2 (глибина 150 мм)
- 4 кришки для гастроємностей
- Паспорт/Інструкція з експлуатації
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити настільний марміт GoodFood BM4GR можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
