Піч для піци GoodFood PO33 (4х35): надійність, потужний нагрів та традиційна якість випікання
Професійна електрична однокамерна піч для піци GoodFood PO33 (4х35) є високоефективним та надійним кухонним обладнанням, розробленим для використання в піцеріях, ресторанах, кафе, бістро та на інших об'єктах громадського харчування. Завдяки здатності швидко виходити на робочі параметри та розігріватися до високих температур, цей апарат забезпечує оперативне та якісне приготування класичної піци, різноманітних коржів та хлібобулочних виробів. Продуманна конструкція дозволяє раціонально організувати робоче місце кухаря, гарантуючи при цьому високу швидкість обслуговування відвідувачів навіть у часи пікових навантажень.
Особливості та переваги
Міцний корпус печі виготовлений із високоякісної сталі зі спеціальним захисним порошковим напиленням. Надійна теплоізоляція робочої камери за допомогою скловолокна та застосування сучасних термостійких матеріалів забезпечують тривале утримання тепла, мінімізують енерговитрати та захищають персонал від випадкових опіків. Головною технологічною перевагою моделі є цілісний натуральний шамотний камінь завтовшки 19 мм, який служить основою поду. Він чудово акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні, ефективно поглинаючи вологу з тіста для створення ідеальної хрусткої скоринки. Апарат оснащений роздільним верхнім та нижнім підігрівом, двома точними датчиками температури камери та наочним механічним термометром зі шкалою до 600 °C. Дверцята з великим оглядовим вікном у поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням дозволяють кухарю візуально контролювати всі етапи кулінарного процесу. Обладнання повністю виготовлене відповідно до суворих європейських стандартів і норм СЄ.
- Кількість робочих камер: 1
- Місткість камери: 4 піци діаметром 35 см
- Внутрішні габарити камери: 720х720х155 мм
- Максимальне налаштування температури: 450 °C
- Шкала вбудованого термометра: до 600 °C
- Товщина цілісного шамотного каменю: 19 мм
- Час первинного розігріву до 400 °C: 25–30 хвилин (залежно від зовнішніх умов)
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм та правил безпеки. Зверніть увагу на важливу вимогу виробника: перед першим введенням печі в експлуатацію її необхідно обов'язково прогріти вхолосту протягом 8 годин за температури 400 °C для повного випалювання заводських мастил та правильного загартування шамотного каменю. Очищення поду від залишків борошна та нагару слід проводити щодня після повного охолодження пристрою за допомогою спеціальної сухої щітки або скребка. Категорично заборонено використовувати воду для миття гарячого шамотного каменю, оскільки це призведе до його розтріскування через температурний шок.
Комплектація
- Електрична піч для випікання піци GoodFood PO33 (4х35)
- Цілісний шамотний камінь для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну піч для випікання піци GoodFood PO33 (4х35) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
