Плита газова Silver KZN-80

Плита газова з газовою духовкою KZN-80-Silver: двоконтурні пальники, термозахист та висока витривалість

Професійна промислова газова плита Silver KZN-80 із вбудованою газовою духовою шафою є потужним тепловим комплексом комерційного класу, створеним для експлуатації на підприємствах громадського харчування, у ресторанах, кафе, їдальнях, харчоблоках та готельних комплексах. Ця чотириконфорочна модель розрахована на тривалі щоденні навантаження і дозволяє одночасно виконувати широкий спектр процесів теплової обробки: від інтенсивного обсмажування та варіння на варильній поверхні до запікання і випікання страв у духовій шафі. Повністю автономне використання газу як для конфорок, так і для духовки робить цей комплекс ефективним інструментом для професійних шеф-кухарів.

Особливості та переваги

Робоча поверхня плити обладнана чотирма високопродуктивними двоконтурними пальниками, які забезпечують точне, рівномірне та швидке нагрівання кухонного посуду. Конфорки мають ергономічну квадратну форму і оснащені масивними чавунними накладками розміром 300х300 мм, що дозволяє впевнено працювати з важкою настільною тарою великого літражу без ризику деформації металу. Головною перевагою моделі Silver KZN-80 є безкомпромісна система безпеки: плита укомплектована запобіжними клапанами, чутливою термопарою та інтегрованою системою «газ-контроль», яка миттєво припиняє подачу палива у разі раптового згасання полум'я.

Нижня частина апарата обладнана місткою газовою духовкою з максимальним температурним режимом до +300 °C. Для максимальної зручності та безпеки персоналу під час запуску, духова шафа оснащена надійною системою пʼєзозапальника. Загальна номінальна потужність теплового комплексу становить 25 кВт при оптимальній витраті палива — 2,5 кубічних метрів на годину. Плита розроблена під надійне підключення до централізованої мережі природного газу.

• Тип обладнання: плита газова промислова підлогова з газовою духовою шафою
• Кількість пальників варильної поверхні: 4 автономні конфорки
• Тип та геометрія конфорок: квадратні, високотехнологічні двоконтурні пальники
• Матеріал робочих накладок: міцний термостійкий чавун
• Розмір чавунних накладок: 300х300 мм (підходить для габаритного посуду)
• Параметри духовки: вбудована газова духова шафа з пʼєзозапальником
• Температурний діапазон духовки: до +300 °C
• Система безпеки: автоматичний газ-контроль, запобіжні клапани та термопара
• Теплова потужність обладнання: 25 кВт
• Тип підключення: розрахована на магістральний природний газ
• Показники споживання газу: 2,5 м³/год (висока паливна ефективність)
• Сфера застосування: професійні кухні, ресторани, великі їдальні, харчоблоки, готелі

Рекомендації

Монтаж, надійне підлогове встановлення та первинне підключення теплового комплексу до магістрального газопроводу мають здійснюватися виключно кваліфікованими спеціалістами сертифікованої газової служби із суворим дотриманням чинних інженерних норм та інструкцій техніки безпеки, викладених у паспорті виробу. Перед початком роботи з духовою шафою необхідно переконатися в коректному спрацьовуванні пʼєзозапальника. З метою дотримання суворих санітарно-гігієнічних стандартів комерційної кухні, корпус плити, чавунні накладки та внутрішні поверхні духовки необхідно ретельно очищати після завершення кожної робочої зміни. Санітарну обробку дозволено проводити лише після повного охолодження обладнання, використовуючи м'які серветки та спеціальні неабразивні рідкі миючі засоби. Категорично заборонено заливати отвори двоконтурних пальників водою або хімічними розчинами під час щоденного прибирання.

Комплектація

• Плита газова Silver KZN-80
• Чавунні накладки на конфорки (4 шт.)
• Вбудована газова духова шафа
• Паспорт/Інструкція з експлуатації
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити газову плиту з газовою духовкою Silver KZN-80 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.