Шафа пекарська Кий-В ШП-1: професійне рішення для ідеальної випічки
Електрична односекційна пекарська шафа Кий-В ШП-1 — це надійне професійне обладнання, розроблене спеціально для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також приготування страв із м'яса, риби та овочів. Завдяки продуманій системі розподілу тепла та функції парозволоження, ця модель забезпечує стабільно високу якість продукції, що робить її ідеальним вибором для пекарень, кондитерських цехів та кухонь ресторанів.
Ключові особливості та переваги
Головною відмінністю серії ШП від звичайних жарочних шаф є наявність системи парозволоження. В конструкції передбачена спеціальна ємність для зволоження та отвір для подачі води, що дозволяє отримувати випічку з хлібною скоринкою ідеального кольору та текстури. Спеціальна геометрія ТЕНів із нержавіючої сталі та теплорозподільний под на нижньому рівні гарантують рівномірний прогрів по всьому об'єму камери, запобігаючи підгорянню.
Шафа відрізняється високою енергоефективністю завдяки ретельній теплоізоляції духовки, що мінімізує втрати тепла та знижує експлуатаційні витрати. Ступінчасті перемикачі дозволяють роздільно регулювати верхній та нижній блоки ТЕНів, а автоматичний терморегулятор стабільно підтримує задану температуру. Для зручності роботи персонал може візуально контролювати процес через світлові індикатори.
Обладнання має модульну конструкцію, що значно спрощує його транспортування та встановлення навіть у приміщеннях із вузькими дверними отворами. Ергономічна ручка з термостійкого матеріалу може бути встановлена як з лівого, так і з правого боку дверцят, що дозволяє адаптувати шафу під будь-яке планування кухні.
Рекомендації з експлуатації
Підключення пекарської шафи має виконувати кваліфікований спеціаліст, враховуючи необхідність підключення до 3-фазної мережі. Для забезпечення тривалого терміну служби та дотримання санітарних норм рекомендується щоденно очищувати внутрішню камеру та швидкознімні напрямні від залишків продуктів та нагару. Важливо: будь-яке чищення проводиться лише після повного знеструмлення приладу та його охолодження. Використання функції парозволоження потребує регулярного контролю наявності води в системі для досягнення найкращого результату випікання.
Комплектація
- Шафа пекарська Кий-В ШП-1
- Підставка під шафу (підлогова)
- Деко з вуглецевого металу — 2 шт.
- Кабель для підключення на 3 фази
- Паспорт та інструкція з експлуатації
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару. Модель із примусовою конвекцією виготовляється під замовлення.
Купити пекарську шафу Кий-В ШП-1 за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Ми постачаємо лише офіційне обладнання з повною сервісною підтримкою.
