Шафа розстійна Tecnodom PL7608

Шафа розстійна Tecnodom PL7608

Шафа розстійна Tecnodom PL7608 — це професійне італійське обладнання, створене для забезпечення стабільного мікроклімату при вистоюванні тістових заготовок. Завдяки широкому діапазону регулювання температури, шафа дозволяє створювати оптимальні умови для активізації дріжджів, що є запорукою отримання випічки з чудовим об'ємом, ніжною текстурою та рівномірною скоринкою. Модель ідеально підходить для невеликих та середніх пекарень, де важлива простота в експлуатації та надійність конструкції.

Особливості та переваги

Конструкція шафи Tecnodom PL7608 відзначається ергономічністю та довговічністю. Апарат розрахований на використання 8 дек формату 600х400 мм або GN 1/1. Важливою перевагою є автономна система парозволоження: контейнер для води наповнюється вручну, що дозволяє встановлювати обладнання в будь-якому місці приміщення без необхідності підключення до центрального водопроводу. Механічне управління гарантує високу відмовостійкість пристрою, а регульовані ніжки дозволяють надійно встановити шафу на будь-якій поверхні.

• Кількість рівнів: 8 (сумісність з деко 600х400 мм та GN 1/1)
• Температурний діапазон: від +30°C до +90°C
• Система зволоження: ручне наповнення контейнера (без водопроводу)
• Тип керування: надійне механічне
• Корпус: високоякісна неіржавна сталь
• Додатково: регульовані за висотою ніжки

Рекомендації

Монтаж обладнання повинен виконуватися кваліфікованим спеціалістом для забезпечення безпеки електропідключення. Для підтримання стабільного рівня вологості в камері слідкуйте за наявністю води в контейнері під час роботи. Регулярно проводьте санітарну обробку камери та очищуйте її від залишків тіста за допомогою м'яких неабразивних мийних засобів після того, як прилад охолоне. Слідкуйте за щільністю закриття дверцят, оскільки це критично впливає на підтримку заданого температурного режиму.

Комплектація

• Шафа розстійна Tecnodom PL7608
• Паспорт/Інструкція з експлуатації
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити шафу розстійну Tecnodom PL7608 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.