Шафа розстійна Кий-В ШР-7-650

Шафа розстійна Кий-В ШР-7-650

Шафа розстійна Кий-В ШР-7-650 — це професійне обладнання, створене для забезпечення ідеальних умов вистоювання тістових заготовок перед випіканням. Апарат створює стабільне середовище з температурою 33-40°C та вологістю 75-80%, що дозволяє отримати пухкі, об'ємні вироби професійної якості. Завдяки своїй універсальності, ця модель є оптимальним вибором для пекарень малої потужності та кондитерських цехів, працюючи в тандемі з багатьма популярними моделями конвекційних печей.

Ключові особливості та переваги

Головною перевагою Кий-В ШР-7-650 є унікальна конструкція направляючих, ширину яких можна регулювати в діапазоні від 424 до 535 мм. Це робить шафу по-справжньому універсальною, оскільки вона легко адаптується до нестандартних дек багатьох виробників. Система парозволоження реалізована за допомогою висувного піддона з губкою та нагрівального елемента, що гарантує підтримку необхідного рівня вологості в камері. Візуальний контроль за процесом здійснюється через тоновані скляні дверцята з надійним ущільненням.

• Кількість рівнів: 7 (відстань між ними — 80 мм)
• Універсальність: регульована ширина направляючих (424-535 мм)
• Сумісність: формати 600х400 мм, GN 1/1, а також безліч нестандартних розмірів
• Система парозволоження: висувний піддон із ТЕНом
• Управління: автоматична підтримка температури
• Корпус: високоякісна неіржавна сталь, двері з тонованого скла

Сумісні формати листів

Шафа вражає своєю гнучкістю та підходить для використання з наступними розмірами дек:

• 600х400 мм
• GN 1/1
• 365х460, 460х330, 435х320, 442х325, 450х340, 440х315, 430х345, 435х330 мм

Рекомендації

Для забезпечення ефективної роботи переконайтеся, що джерело живлення відповідає технічним характеристикам апарата та має надійне заземлення. Своєчасно наповнюйте піддон водою для підтримання вологості, оскільки без неї тісто може пересихати. Для очищення внутрішньої камери та скла використовуйте неабразивні мийні засоби, щоб не пошкодити поверхні. Регулярно перевіряйте стан ущільнювача дверей, щоб гарантувати герметичність камери та стабільність мікроклімату.

Комплектація

• Шафа розстійна Кий-В ШР-7-650
• Піддон для води 
• Паспорт/Інструкція з експлуатації
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити розстійну шафу Кий-В ШР-7-650 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Це професійний вибір для вашої пекарні!