Шафа жарочна Кий-В ШЖ-1-1К: професійна конвекція та висока продуктивність
Електрична жарочна шафа Кий-В ШЖ-1-1К — це професійне односекційне обладнання, оснащене системою конвекції для максимально ефективного приготування страв. Модель розроблена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для запікання м'яса, риби та овочів. Завдяки високому отвору духовки та можливості роботи на двох рівнях одночасно, ця шафа значно підвищує продуктивність кухні, забезпечуючи стабільну якість готової продукції в закладах громадського харчування будь-якого формату.
Особливості та переваги
Головною перевагою моделі ШЖ-1-1К є поєднання режиму конвекції та спеціальної геометрії ТЕНів із нержавіючої сталі. Це забезпечує ідеально рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери розміром 695х540х285 мм, запобігаючи підгорянню та гарантуючи золотисту скоринку. Апарат розігрівається до робочої позначки 260ºС за 25 хвилин. Конструкція передбачає роздільне ступінчасте регулювання верхнього та нижнього блоків нагрівальних елементів, що дозволяє кухареві гнучко налаштовувати теплові потоки під конкретні технологічні завдання.
Високоефективна теплоізоляція корпусу дозволяє утримувати тепло всередині камери, що суттєво знижує витрати електроенергії та робить експлуатацію шафи економічно вигідною. Ергономічні термостійкі ручки та автоматичне підтримання заданого температурного режиму забезпечують комфортну роботу персоналу. Важливою перевагою для логістики є модульна конструкція виробу: шафу легко транспортувати через стандартні дверні отвори та монтувати безпосередньо на робочому місці.
Рекомендації
Для забезпечення безаварійної роботи встановлення та підключення жарочної шафи до мережі має виконувати виключно кваліфікований спеціаліст із обов'язковою перевіркою заземлення. Для підтримки гігієнічних стандартів та збереження ефективності нагріву рекомендується щоденно очищувати внутрішню камеру та швидкознімні напрямні для дек від залишків жиру та нагару. Важливо: будь-які маніпуляції з очищення слід проводити лише після повного відключення апарата від живлення та його охолодження. Регулярна перевірка стану ущільнювачів дверцят та справності вентилятора конвекції допоможе уникнути перевитрат енергії.
Комплектація
- Шафа жарочна Кий-В ШЖ-1-1К
- Комплект швидкознімних напрямних
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити шафу жарочну Кий-В ШЖ-1-1К можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
