Жарочна шафа Кий-В ШЖ-1-С: ідеальна скоринка та професійна надійність
Електрична жарочна шафа Кий-В ШЖ-1-С — це професійне односекційне обладнання, спеціально розроблене для закладання високих стандартів якості у випіканні та запіканні. Завдяки інтегрованій системі парозволоження, ця модель стає незамінним помічником у пекарнях та кондитерських цехах, дозволяючи отримувати пухку випічку з бездоганною золотистою скоринкою. Також вона демонструє відмінні результати при приготуванні м'ясних, рибних та овочевих страв, зберігаючи їхню соковитість та аромат.
Особливості та переваги
Модель ШЖ-1-С вирізняється збільшеними внутрішніми габаритами духовки — 688х565х338 мм, що забезпечує значний робочий об'єм для завантаження великих дек. Головна перевага — функція парозволоження, яка у поєднанні зі спеціальною геометрією ТЕНів із нержавіючої сталі та теплорозподільним подом гарантує рівномірне прогрівання без "сліпих зон". Апарат розігрівається до робочої температури 260ºС всього за 25 хвилин, що дозволяє максимально оперативно розпочати робочий процес.
Ефективна теплоізоляція корпусу надійно утримує жар всередині, що суттєво знижує енергоспоживання та витрати на експлуатацію. Роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів дозволяє кухареві гнучко налаштовувати теплові потоки під конкретний рецепт. Безпеку та комфорт персоналу забезпечують ергономічні термостійкі ручки та автоматичне підтримання заданої температури. Завдяки модульній конструкції, шафу легко транспортувати та монтувати навіть у приміщеннях з обмеженим простором, а швидкознімні напрямні суттєво спрощують щоденну санітарну обробку.
Рекомендації
Для забезпечення безперебійної роботи системи парозволоження та нагрівальних елементів підключення має виконувати кваліфікований фахівець із перевіркою параметрів мережі та обов'язковим заземленням. Для підтримки гігієнічних стандартів рекомендується щоденно очищувати внутрішню камеру від залишків жиру та нагару. Важливо: будь-які маніпуляції з очищення слід проводити лише після повного знеструмлення апарата та його охолодження. Регулярна перевірка стану ущільнювачів дверцят допоможе зберегти високу енергоефективність обладнання.
Комплектація
- Жарочна шафа Кий-В ШЖ-1-С (з парозволоженням)
- Комплект швидкознімних напрямних для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносить зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попередження.
Купити жарочну шафу Кий-В ШЖ-1-С за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно з повною підтримкою від виробника.
