Теплова вітрина GoodFood WS920 — трирівневе професійне обладнання підвищеної місткості для демонстрації та підтримання страв у гарячому стані
Теплова вітрина GoodFood WS920 — це високотехнологічне, надійне та максимально містке професійне обладнання настільного типу, розроблене для презентації, короткочасного зберігання та збереження у гарячому стані великого асортименту свіжої випічки, кондитерських виробів, булочок, пиріжків, круасанів, паніні та різноманітних м'ясних страв. Завдяки продуманій трирівневій конструкції та широкому діапазону температур, цей апарат також може успішно використовуватися як демонстраційний тепловий кейс для курей-гриль. Модель виконана у сучасному та стриманому чорному кольорі, що робить її ідеальним рішенням для великих пекарень, кондитерських, кав'ярень, піцерій, заправних комплексів (АЗС), точок швидкого харчування (фаст-фуд) та фуд-кортів у супермаркетах. Вітрина надійно захищає готову продукцію від остигання, водночас вигідно виділяючи її в інтер'єрі та залучаючи увагу відвідувачів для збільшення імпульсивних продажів.
Особливості та переваги
Головною перевагою даної моделі є її збільшена корисна площа викладки у поєднанні з функцією контролю вологості. Корпус пристрою виготовлений із високоякісної міцної сталі та пофарбований у стильний чорний колір, який стійкий до високих температур, механічних пошкоджень та легко очищується від забруднень. Панорамне скління корпусу забезпечує покупцям бездоганний огляд свіжих страв під будь-яким кутом. Внутрішній простір оптимізовано за допомогою трьох містких хромованих полиць-решіток різної глибини, що дозволяє каскадно розмістити продукцію для кращої видимості. Для максимального ефекту презентації інтегрована яскрава внутрішня лампа підсвічування. Вітрина працює в розширеному температурному режимі від +30 до +110 °C, дозволяючи точно налаштовувати тепловий баланс під конкретний вид кулінарних виробів. Щоб делікатна випічка чи м'ясні страви залишалися соковитими, не пересихали та не втрачали товарний вигляд, у базовий комплект включено спеціальну гастроємність для води розміром 150х85х70 мм, яка підтримує оптимальний рівень вологості всередині камери.
- Призначення системи: викладка, демонстрація та підтримання в теплому стані харчових продуктів
- Матеріал конструкції корпусу: міцна конструкційна сталь, фарбована у чорний колір
- Кількість внутрішніх рівнів: 3 міцні хромовані полиці різної глибини
- Геометричні параметри верхньої полиці: 270х820 мм
- Геометричні параметри середньої полиці: 290х820 мм
- Геометричні параметри нижньої полиці: 300х820 мм
- Діапазон регулювання робочих температур: від +30 до +110 °C
- Тип встановлення: настільний пристрій
- Візуальні ефекти: внутрішня лампа підсвічування камери
- Система зволоження: знімна гастроємність для води для підтримки мікроклімату
- Геометричні параметри гастроємності: 150х85х70h мм
Рекомендації
Професійне теплове обладнання має підключатися до електричної мережі з повним дотриманням усіх діючих правил техніки безпеки та технічних умов. Перед першим увімкненням рекомендується ретельно протерти внутрішні поверхні та хромовані полиці м'якою вологою тканиною. Для забезпечення стабільної та рівномірної циркуляції нагрітого повітря всередині камери не застеляйте решітки пергаментом або фольгою, і не перевантажуйте полиці продукцією понад норму. Перед запуском обладнання обов'язково перевіряйте наявність води у спеціальній гастроємності та своєчасно доливайте її під час зміни. Щодня після закінчення роботи та повного остигання апарату необхідно витягувати ємність для води, очищувати її та проводити санітарно-гігієнічну обробку скла і корпусу за допомогою м'яких неабразивних мийних засобів без вмісту хлору. Уникайте потрапляння великої кількості води на панель керування та нагрівальні елементи під час миття.
Комплектація
- Теплова вітрина GoodFood WS920
- Гастроємність для води 150х85х70 мм
- Хромована полиця 270х820 мм
- Хромована полиця 290х820 мм
- Хромована полиця 300х820 мм
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Gain/Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити теплову вітрину GoodFood WS920 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
