Хліборізка Hurakan HKN-PICO12M: професійна точність та швидкість на вашій кухні
Хліборізка Hurakan HKN-PICO12M — це високоефективне електромеханічне обладнання, створене для швидкої та якісної нарізки хлібобулочних виробів. Завдяки настільному виконанню та компактним розмірам, ця модель є ідеальним рішенням для професійних кухонь із високим потоком клієнтів: пекарень, кондитерських цехів, їдалень, супермаркетів та ресторанів. Використання хліборізки дозволяє повністю автоматизувати процес нарізки, гарантуючи ідеально рівні скибочки та значну економію часу персоналу.
Особливості і переваги
Модель Hurakan HKN-PICO12M розроблена з урахуванням інтенсивних навантажень. Робоча частина та різальний блок, що складається з 32 ножів, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність лез та відповідність суворим гігієнічним нормам. Хліборізка забезпечує стабільну товщину нарізки 12 мм, що є оптимальним стандартом для подачі хлібного кошика або приготування бутербродів. Конструкція дозволяє працювати з батонами довжиною до 375 мм та висотою до 165 мм, забезпечуючи охайний зріз без деформації навіть м'яких сортів хліба.
- Продуктивність: до 240 батонів на годину.
- Кількість ножів: 32 шт. (нержавіюча сталь).
- Товщина нарізки: фіксована, 12 мм.
- Максимальні габарити хліба: довжина 375 мм, висота 165 мм.
- Тип установки: настільна, компактна.
- Матеріал корпусу та ножів: нержавіюча сталь.
- Ефективна оптимізація процесів на великих кухнях.
Рекомендації
Професійна хліборізка має підключатися кваліфікованим спеціалістом із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та наявності заземлення. Для забезпечення ідеальної якості зрізу та довговічності ножів рекомендується використовувати хліб, який вже охолов. Нарізка гарячої випічки може призвести до швидкого забруднення лез м'якушем та погіршення зовнішнього вигляду скибочок. Після завершення кожної робочої зміни необхідно ретельно очищувати внутрішню камеру від крихт за допомогою м'якої щітки або спеціального пилотяга. Категорично забороняється використовувати воду для миття різального блоку; допускається лише сухе чищення.
Комплектація
- Хліборізка настільна Hurakan HKN-PICO12M
- Паспорт/Інструкція з експлуатації
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійну хліборізку Hurakan HKN-PICO12M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
