Кутер Sirman C-Tronic 15 Plus - професійний кутер великої продуктивності для інтенсивної експлуатації
Кутер Sirman C-Tronic 15 Plus призначений для професійного подрібнення, змішування, емульгування та приготування великих обсягів продуктів у ресторанах, кулінарних цехах, м'ясопереробних підприємствах, фабриках-кухнях і кейтерингових компаніях. Обладнання дозволяє швидко готувати фарші, паштети, креми, соуси, овочеві та рибні суміші, начинки, емульсії та інші напівфабрикати, забезпечуючи високу якість готової продукції навіть при безперервній роботі.
Особливості та переваги
Корпус кутера повністю виготовлений з анодованого та полірованого алюмінію, що забезпечує високу жорсткість конструкції, мінімальний рівень вібрацій і тиху роботу навіть на високих обертах. Робоча чаша виконана з нержавіючої сталі, має посилене дно та ергономічні ручки для зручного переміщення.
Двигун розташований окремо від чаші, що значно зменшує передачу тепла до продуктів під час роботи. Потужний вентильований асинхронний двигун із вбудованим інвертором підтримує стабільний крутний момент на будь-якій швидкості, забезпечуючи точне налаштування режиму обробки для різних технологічних процесів.
Прозора кришка з матеріалу Tritan забезпечує повний контроль процесу подрібнення. Через спеціальний отвір можна додавати інгредієнти без зупинки обладнання. Внутрішній скребок із лопаткою постійно очищає стінки чаші, повертаючи продукт до ножового блоку. Це дозволяє якісно обробляти навіть липкі, в'язкі або легкі інгредієнти без необхідності переривати роботу.
Для безпечної експлуатації модель оснащена електромагнітним блокуванням важеля, мікроперемикачем на кришці та герметичними кнопками керування зі ступенем захисту IP67, виконаними з нержавіючої сталі.
- Повний об'єм чаші - 14,5 л.
- Корисний об'єм чаші - 8 л.
- Корпус із анодованого полірованого алюмінію.
- Чаша з нержавіючої сталі з посиленим дном.
- Асинхронний вентильований двигун із вбудованим інвертором.
- Плавне регулювання швидкості та стабільна потужність на будь-яких обертах.
- Ножовий блок із високоміцної ножової сталі.
- Прозора кришка Tritan з отвором для додавання інгредієнтів.
- Внутрішній автоматичний скребок із лопаткою.
- Електромагнітне блокування важеля та мікроперемикач кришки.
- Кнопки керування з нержавіючої сталі зі ступенем захисту IP67.
- Підходить для подрібнення, змішування, емульгування та приготування різноманітних харчових мас.
Рекомендації
Для досягнення максимальної продуктивності рекомендується не перевищувати корисний об'єм чаші та підбирати швидкість відповідно до типу продуктів. Після кожного циклу роботи необхідно очищати чашу, ножовий блок, скребок і кришку від залишків продуктів. Регулярний контроль гостроти ножів і своєчасне технічне обслуговування забезпечать стабільну роботу обладнання протягом багатьох років. Підключення кутера повинно виконуватися кваліфікованим спеціалістом.
Комплектація
- Кутер Sirman C-Tronic 15 Plus.
- Чаша з нержавіючої сталі.
- Ножовий блок.
- Прозора кришка Tritan.
- Внутрішній скребок із лопаткою.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити кутер Sirman C-Tronic 15 Plus можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
