М'ясорубка Fama FTS137UE (220)

М'ясорубка Fama FTS137UE (220): професійна система 1/2 Unger для високої продуктивності

Fama FTS136UTE (220) — це потужне промислове обладнання італійського виробництва, призначене для швидкого та якісного подрібнення великих обсягів м'ясної та рибної сировини. Завдяки системі ножів полуунгер та надійній конструкції, апарат є оптимальним вибором для ресторанів, великих кафе, м'ясних відділів магазинів та невеликих ковбасних цехів, де критично важливо отримувати якісний фарш за один прохід.

Особливості та переваги

Модель FTS137UE вирізняється використанням системи 1/2 Unger (полуунгер), яка складається з підрізного ножа, двостороннього ножа та фінальної решітки. Така комплектація дозволяє досягти високої якості помелу та однорідності продукту, зменшуючи навантаження на двигун та запобігаючи перегріванню м'яса. Апарат забезпечує стабільну продуктивність до 300 кг на годину при роботі від стандартної мережі 220В. Вентильований двигун гарантує стабільність під час тривалих циклів експлуатації, а функція реверсу дозволяє легко очистити шнек від жил без зупинки та розбирання робочого вузла. Горловина діаметром 82 мм сприяє швидкій подачі сировини, що підвищує загальну ефективність робочого процесу.

Рекомендації

Професійне обладнання має підключатися виключно кваліфікованим спеціалістом для забезпечення стабільної роботи електромережі. Перед завантаженням м'ясо необхідно ретельно очищувати від великих кісток та хрящів для запобігання пошкодженню ріжучої групи. Після завершення кожної робочої зміни м'ясорубний вузол слід повністю розібрати, промити теплою водою з використанням нейтральних миючих засобів та ретельно висушити. Регулярне заточування ножів та планове сервісне обслуговування двигуна є обов'язковими умовами для збереження паспортної продуктивності та тривалого терміну служби апарата.

Комплектація

• М'ясорубка Fama FTS137UE (220)
• Ріжучий вузол системи 1/2 Unger (підрізний ніж, ніж, решітка 6 мм)
• Завантажувальний лоток
• Штовхач для м'яса
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити м'ясорубку Fama FTS137UE (220) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.