Індукційна плита Indokor IN7000 D — потужне та компактне двоконфорочне обладнання для професіоналів
Плита індукційна Indokor IN7000 D — це високопродуктивне двоконфорочне теплове обладнання від провідного південнокорейського виробника, створене для інтенсивної експлуатації в закладах громадського харчування. Завдяки ергономічному дизайну та високій сумарній потужності 7,0 кВт, ця модель ідеально підходить для кухонь з обмеженою площею, дозволяючи оптимізувати робочий простір теплового цеху. Два незалежні джерела нагріву по 3,5 кВт кожне забезпечують миттєву генерацію тепла безпосередньо в дні наплітного посуду, що дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу.
Особливості та переваги
Корпус пристрою повністю виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, яка відмінно протистоїть корозії, механічним пошкодженням та відповідає найсуворішим санітарно-гігієнічним вимогам професійної кухні. Робоча зона представлена суцільною високоміцною керамічною поверхнею розміром 310х560 мм, яка стійка до критичних температурних навантажень. Для захисту внутрішніх інверторних плат від кіптяви, пилу та пари жиру плита оснащена зручним жирознімним фільтром, який легко виймається для очищення. Ефективне відведення тепла під час пікових навантажень гарантує дворівнева система вентиляції, розташована на дні та на задній стінці корпусу.
Модель пропонує шеф-кухарю розширені можливості контролю над кулінарними процесами. Кожна зона нагріву має 10 рівнів точного налаштування потужності та 10 фіксованих температурних режимів (від делікатного підігріву при +60 °С до інтенсивного обсмажування при +240 °С). Високий рівень безпеки експлуатації забезпечується вбудованим електронним захистом від перегріву та інтегрованим датчиком автоматичної наявності посуду. Для автоматизації робочих циклів на кухні передбачено багатофункціональний електронний таймер із діапазоном до 180 хвилин.
- Кількість зон нагріву: 2 шт.
- Загальна максимальна потужність: 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт)
- Розмір керамічної поверхні: 310х560 мм
- Кількість рівнів регулювання потужності: 10 (від 500 до 3500 Вт)
- Кількість рівнів налаштування температури: 10 (від +60 до +240 °С)
- Діапазон вбудованого таймера: від 1 до 180 хвилин
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Рекомендації
Враховуючи високу сумарну потужність апарату (7,0 кВт), підключення плити до електричної мережі та первинне введення в експлуатацію має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою контуру заземлення та стабільності напруги. Для роботи на індукційних зонах необхідно використовувати спеціалізований професійний посуд із феромагнітним дном. Санітарну обробку керамічної панелі слід проводити щодня після завершення зміни, використовуючи м'які серветки та рідкі неабразивні засоби. Для збереження ефективності системи подвійної вентиляції жировловлюючий фільтр необхідно регулярно виймати та ретельно промивати під проточною водою.
Комплектація
- Плита індукційна Indokor IN7000 D
- Знімний жировловлюючий фільтр
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Indokor IN7000 D можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
