Міксер планетарний Sirman Plutone 20: промислова потужність для великих навантажень
Sirman Plutone 20 — це високопродуктивне професійне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації на кухнях великих ресторанів, пекарень та кондитерських цехів. Завдяки діжі об'ємом 20 літрів та посиленій трансмісії, апарат легко справляється з приготуванням великих партій продукції: від збивання повітряних кремів та мусів до перемішування соусів та замішування тіста середньої щільності. Планетарна система обертання гарантує бездоганну однорідність маси без грудочок та неопрацьованих зон.
Особливості та переваги
Модель Plutone 20 вирізняється підвищеною стійкістю та надійністю механічних вузлів, що критично важливо для безперебійної роботи професійного виробництва.
- Максимальна стабільність: вага нетто становить 83 кг, що у поєднанні з прогумованими ніжками практично повністю нівелює вібрації навіть при роботі на високих обертах.
- Тришвидкісна система передач: режими обертання 97, 220 та 316 об/хв дозволяють гнучко налаштовувати інтенсивність змішування залежно від технологічного завдання.
- Система безпеки: апарат оснащений мікровимикачами, які автоматично зупиняють двигун при піднятті захисної решітки або опусканні дежі, запобігаючи травмуванню персоналу.
- Міцний корпус: виготовлений із фарбованого металу, стійкого до механічних пошкоджень, корозії та щоденного санітарного впливу.
- Ергономіка: продумана важільна система підйому та опускання чаші значно спрощує роботу кухаря при роботі з важкими масами.
Рекомендації
Для забезпечення тривалої служби обладнання підключення має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом. Важливо: перемикання швидкостей необхідно проводити тільки після повної зупинки двигуна. При роботі з дріжджовим тістом рекомендується використовувати першу швидкість та контролювати рівень завантаження діжі (не більше 1/3 об'єму для щільних мас). Після завершення робочої зміни всі робочі органи та діжу необхідно ретельно промивати теплою водою з нейтральним миючим засобом. Регулярне обслуговування механічних вузлів згідно з регламентом виробника є обов'язковим для збереження гарантійних зобов'язань.
Комплектація
- Міксер планетарний Sirman Plutone 20
- Діжа з нержавіючої сталі (20 л)
- Насадка-вінчик (для інтенсивного збивання рідких мас)
- Насадка-лопатка (для перемішування фаршу та м'яких сумішей)
- Насадка-гак (для замішування тіста)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити планетарний міксер Sirman Plutone 20 за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Товар постачається офіційно.
