Міксер планетарний Sirman PLUTONE 10 Lt: італійська якість для професійної кондитерської
Sirman PLUTONE 10 Lt — це потужний професійний планетарний міксер преміум-класу, розроблений провідним італійським виробником для інтенсивної експлуатації в ресторанах, пекарнях та кондитерських цехах. Завдяки надійній конструкції та оптимальному об'єму діжі в 10 літрів, апарат забезпечує бездоганний результат при замішуванні різних видів тіста, приготуванні повітряних кремів, мусів, соусів та фаршу. Планетарна система обертання гарантує ретельне змішування інгредієнтів по всьому об'єму чаші, виключаючи наявність неопрацьованих зон.
Особливості та переваги
Модель PLUTONE 10 Lt поєднує в собі промислову витривалість та простоту в обслуговуванні, що робить його незамінним інструментом на професійній кухні.
- Тришвидкісна механічна трансмісія: можливість вибору швидкості (108, 195 та 355 об/хв) дозволяє точно підібрати режим для будь-якої технологічної операції — від замішування щільного дріжджового тіста до інтенсивного збивання білків у стійку піну.
- Гігієнічність та міцність: діжа та всі робочі органи (вінчик, гак, лопатка), що безпосередньо контактують з продуктом, виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі.
- Надійний двигун: потужний привід розрахований на тривалі цикли роботи, забезпечуючи стабільний крутний момент навіть при обробці густих мас.
- Ергономічна конструкція: важільна система підйому діжі та захисна решітка забезпечують комфортну та безпечну роботу персоналу.
- Легкість у догляді: обтічні форми корпусу та знімні деталі дозволяють швидко та ефективно проводити санітарну обробку обладнання.
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби обладнання необхідно суворо дотримуватися норм завантаження діжі залежно від типу продукту (для густого тіста рекомендується наповнювати чашу не більше ніж на 1/3 об'єму). Важливо: перемикання швидкостей має здійснюватися тільки після повної зупинки двигуна. Після кожного циклу використання діжу та насадки необхідно ретельно промивати теплою водою з використанням нейтральних миючих засобів. Блок двигуна та корпус достатньо регулярно протирати м’якою вологою серветкою.
Комплектація
- Міксер планетарний Sirman PLUTONE 10 Lt
- Діжа з нержавіючої сталі (10 л)
- Насадка-вінчик (для збивання яєць, вершків та мусів)
- Насадка-лопатка (для перемішування пюре, соусів та м'якого тіста)
- Насадка-гак (для замішування дріжджового тіста)
- Паспорт/Інструкція
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити планетарний міксер Sirman PLUTONE 10 Lt за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Товар постачається офіційно.
