Овочерізка Hendi 231852: висока продуктивність та професійна точність нарізки
Овочерізка Hendi 231852 — це професійне електромеханічне обладнання, розроблене для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, кафе, піцерій та підприємств громадського харчування. Апарат дозволяє швидко та якісно нарізати великі обсяги овочів і фруктів, значно оптимізуючи процес приготування страв та мінімізуючи витрати часу на заготівлю інгредієнтів.
Особливості і переваги
Модель Hendi 231852 поєднує в собі промислову потужність та ергономічність конструкції, що робить її надійним інструментом для щоденної роботи.
- Надійна конструкція: ріжуча камера та корпус виготовлені з литого під тиском алюмінію, а основа — з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії.
- Потужний привід: двигун потужністю 750 Вт із повітряним охолодженням розрахований на стабільну роботу під високим навантаженням. Швидкість обертання 300 об/хв гарантує чіткий зріз без пошкодження структури продукту.
- Універсальна подача: обладнання оснащене двома отворами — великим із важелем для об'ємних овочів (до ø165 мм) та малим циліндричним (до ø55 мм) для точної нарізки довгих продуктів, таких як морква чи огірки.
- Висока ефективність: фактична продуктивність апарата становить від 100 до 350 кг на годину, залежно від типу продукту та обраного диска.
- Система безпеки: подвійний захист миттєво зупиняє двигун при піднятті важеля або відкритті кришки. Низьковольтні кнопки керування (24 В) забезпечують додаткову безпеку оператора.
- Зручність експлуатації: апарат автоматично запускається при натисканні важеля, а зміна ріжучих дисків відбувається швидко та без зусиль.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключатися виключно кваліфікованим спеціалістом для забезпечення стабільної роботи електромережі. Перед початком подрібнення овочі та фрукти необхідно очистити від сторонніх твердих предметів та великих кісточок для запобігання пошкодженню лез. Після завершення кожної робочої зміни різальну камеру, диски та штовхачі слід ретельно промити теплою водою з використанням нейтральних миючих засобів та насухо витерти. Регулярна перевірка гостроти ножів та планове технічне обслуговування двигуна є запорукою тривалого терміну служби пристрою.
Комплектація
- Овочерізка Hendi 231852
- Диск-слайсер 2 мм (3 леза)
- Диск-слайсер 4 мм (3 леза)
- Диск-терка 3 мм
- Диск-терка 4,5 мм
- Диск-терка 7 мм
- Викидний диск
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити овочерізку Hendi 231852 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
