Овочерізка Fimar TV3000: універсальне рішення для професійної заготівлі овочів
Овочерізка Fimar TV3000 — це надійне італійське обладнання, розроблене для інтенсивного використання на професійних кухнях ресторанів, кафе та їдалень. Апарат призначений для швидкої та якісної нарізки сирих і варених овочів, фруктів, а також подрібнення сиру та інших продуктів. Завдяки розширеній комплектації дисками, модель дозволяє суттєво оптимізувати процес приготування салатів, гарнірів та заготовок для основних страв.
Особливості та переваги
Конструкція моделі TV3000 поєднує в собі промислову витривалість та простоту в управлінні, що робить її незамінним інструментом у заготівельному цеху.
- Надійні матеріали: корпус обладнання виготовлений із нержавіючої сталі AISI 430, що забезпечує високу стійкість до корозії, механічних пошкоджень та тривалий термін експлуатації.
- Ефективна система завантаження: апарат оснащений двома отворами для продуктів — великим овальним (155х75 мм) для об'ємної сировини та малим круглим (Ø 56 мм) для точної нарізки довгастих овочів (моркви, огірків).
- Швидкість та якість: швидкість обертання ножів 255 об/хв гарантує акуратний зріз без пошкодження структури продукту та надмірного виділення соку.
- Гнучкість налаштувань: у комплекті постачається набір із 5 дисків, що дозволяє виконувати найпопулярніші види нарізки: тонкі слайси (2 мм), товсті скибочки (10 мм), кубики (10х10 мм), соломку (10 мм) та середню тертку (Ø 4 мм).
- Стабільність: продумана ергономіка та потужний двигун дозволяють працювати з великими обсягами продукції без перегріву.
Рекомендації
Для забезпечення безпечної та тривалої експлуатації підключення овочерізки має здійснюватися кваліфікованим фахівцем. Перед початком роботи сировину необхідно очистити від сторонніх твердих предметів та великих кісточок. Після завершення кожної робочої зміни робочу камеру та ріжучі диски слід ретельно промити теплою водою з нейтральним миючим засобом та насухо витерти. Рекомендується регулярно перевіряти стан ріжучих крайок дисків — вчасне заточування ножів забезпечує високу якість нарізки та зменшує навантаження на двигун.
Комплектація
- Овочерізка Fimar TV3000
- Диск-слайсер E2 (2 мм)
- Диск-слайсер E10 (10 мм)
- Диск-кубик D10 (10х10 мм)
- Диск-соломка H10 (10 мм)
- Диск-терка Z4 (Ø 4 мм)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити овочерізку Fimar TV3000 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
