Тістоміс спіральний Fimar 25SB2V (380) + SS Lid: італійська надійність для професійного виробництва
Тістоміс спіральний Fimar 25SB2V — це потужне підлогове обладнання від легендарного італійського бренду, розроблене для інтенсивного замішування дріжджового тіста. Дана модель ідеально підходить для середніх пекарень, піцерій та кондитерських цехів. Завдяки двошвидкісному режиму та міцній конструкції, апарат забезпечує швидке отримання однорідної маси з відмінною структурою клейковини для хліба, піци, багетів та іншої випічки.
Особливості і переваги
Модель 25SB2V вирізняється монолітною надійністю та тривалим терміном експлуатації. Корпус апарата покритий спеціальною фарбою, стійкою до механічних впливів та корозії. Усі ключові компоненти — незнімна діжа, спіраль та центральний стрижень — виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Особливістю цієї комплектації є кришка з нержавіючої сталі (SS Lid), яка є більш довговічною та гігієнічною у порівнянні з полікарбонатними аналогами. Наявність двох швидкостей дозволяє оператору ефективно розділяти технологічний процес на етапи змішування інгредієнтів та інтенсивного вимішування. Фіксована робоча голова забезпечує максимальну жорсткість конструкції під час роботи з великими обсягами продукції.
- Об’єм діжі: 32 літри.
- Розмір діжі: діаметр 400 мм, висота 260 мм.
- Максимальна кількість тіста за цикл: 25 кг.
- Продуктивність: 75 кг/год.
- Кількість швидкостей: 2.
- Напруга живлення: 380 В (три фази).
- Тип механізму: непідйомна голова та незнімна діжа.
- Матеріал робочих вузлів: нержавіюча сталь.
- Кришка: нержавіюча сталь (SS Lid).
- Виробництво: Італія.
Рекомендації
Професійне обладнання з напругою 380В має підключатися виключно кваліфікованим електриком із обов’язковою перевіркою фазності та наявності заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигуна та трансмісії необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 25 кг готового продукту за один цикл. Оскільки діжа є незнімною, після завершення кожної зміни її слід ретельно очищувати від залишків інгредієнтів вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд рухомих вузлів забезпечить безперебійну експлуатацію апарата протягом багатьох років.
Комплектація
- Тістоміс спіральний Fimar 25SB2V (380В)
- Кришка з нержавіючої сталі
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тістоміс спіральний Fimar 25SB2V (380) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
