Тістоміс ItPizza M-20-2S (380) - професійний спіральний тістоміс
Тістоміс ItPizza M-20-2S (380) - професійне спіральне обладнання для замішування дріжджового тіста в пекарнях, піцеріях, кондитерських, кафе та на невеликих харчових виробництвах. Модель підходить для приготування тіста для піци, хліба, булочок, пиріжків та іншої випічки.
Спеціальна форма спіралі забезпечує ефективне перемішування інгредієнтів та отримання однорідного тіста. Знімна діжа і підйомна траверса спрощують вивантаження готового тіста, очищення та санітарну обробку обладнання.
Особливості та переваги
Знімна діжа та підйомна траверса роблять модель зручною для професійної експлуатації. Після завершення замішування діжу можна зняти та перемістити до робочої зони, що скорочує час на вивантаження та підготовку обладнання до наступного циклу.
Діжа, спіраль і центральний відсікач виготовлені з нержавіючої сталі. Такі матеріали стійкі до корозії, гігієнічні та прості в очищенні. Захисна решітка виконана з хромованої сталі.
Ланцюгова передача забезпечує надійну роботу приводу, а малошумна система трансмісії знижує рівень шуму під час експлуатації. Пофарбований корпус стійкий до механічних впливів та розрахований на використання в умовах професійної кухні.
Захисна решітка оснащена мікровимикачем, який підвищує безпеку оператора. Таймер допомагає контролювати тривалість замішування, а колеса полегшують переміщення обладнання. Модель не має функції реверсу.
- Об'єм діжі - 20 л
- Максимальне завантаження - до 80% об'єму діжі
- Мінімальне завантаження - від 20% об'єму діжі
- Кількість швидкостей - 2
- Таймер - до 30 хвилин
- Тип діжі - знімна
- Тип траверси - підйомна
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити діжу та переконатися в її надійній фіксації. Завантаження продуктів рекомендується виконувати в межах допустимого діапазону, щоб забезпечити рівномірне перемішування та стабільну роботу тістоміса.
Після завершення замішування необхідно дочекатися повної зупинки робочих органів перед зняттям діжі або очищенням обладнання. Діжу, спіраль, відсікач та захисну решітку слід регулярно очищувати від залишків тіста.
Підключення тістоміса до електромережі рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту. Для тривалої та безпечної експлуатації необхідно регулярно проводити очищення, технічний огляд і обслуговування механізмів.
Комплектація
- Тістоміс ItPizza M-20-2S (380)
- Знімна діжа
- Центральний відсікач
- Таймер
- Колеса
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс ItPizza M-20-2S (380) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
