Тістоміс ItPizza M-30-2S (380) - професійний спіральний тістоміс
Тістоміс ItPizza M-30-2S (380) - професійне спіральне обладнання для замішування дріжджового тіста в пекарнях, піцеріях, кондитерських, кафе та на невеликих харчових виробництвах. Модель підходить для приготування тіста для піци, хліба, булочок, пиріжків та іншої випічки.
Спеціальна форма спіралі забезпечує ефективне перемішування інгредієнтів і допомагає отримувати однорідне тісто. Знімна діжа та підйомна траверса значно спрощують вивантаження готового продукту, очищення та обслуговування обладнання.
Особливості та переваги
Модель оснащена знімною дежею та підйомною траверсою. Така конструкція забезпечує зручний доступ до робочої зони та дозволяє швидко зняти діжу після завершення замішування. Це особливо практично для виробництв, де потрібно регулярно виконувати декілька циклів роботи.
Діжа, спіраль і центральний відсікач виготовлені з нержавіючої сталі. Матеріал стійкий до корозії, гігієнічний та простий у догляді. Захисна решітка виконана з хромованої сталі.
Ланцюгова передача забезпечує надійну передачу крутного моменту, а малошумна система трансмісії робить експлуатацію обладнання комфортнішою. Пофарбований корпус має стійкість до механічних впливів і підходить для інтенсивного використання на професійній кухні.
Безпека роботи забезпечується захисною решіткою з мікровимикачем. Таймер допомагає контролювати тривалість циклу замішування, а колеса полегшують переміщення тістоміса в межах робочої зони. Функція реверсу в цій моделі відсутня.
- Об'єм діжі - 30 л
- Максимальне завантаження - до 80% об'єму діжі
- Мінімальне завантаження - від 20% об'єму діжі
- Кількість швидкостей - 2
- Таймер - до 30 хвилин
- Тип діжі - знімна
- Тип траверси - підйомна
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити діжу на передбачене місце та переконатися в її надійній фіксації. Завантаження інгредієнтів рекомендується виконувати в межах допустимого діапазону, щоб забезпечити рівномірний заміс і стабільну роботу механізмів.
Після завершення роботи необхідно дочекатися повної зупинки спіралі та інших рухомих елементів. Діжу, спіраль, відсікач і захисну решітку слід регулярно очищувати від залишків тіста та підтримувати в належному санітарному стані.
Підключення обладнання до електромережі рекомендується виконувати кваліфікованим спеціалістом. Для тривалої експлуатації необхідно регулярно проводити очищення, технічний огляд і своєчасне обслуговування приводу та інших механізмів.
Комплектація
- Тістоміс ItPizza M-30-2S (380)
- Знімна діжа
- Центральний відсікач
- Таймер
- Колеса
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс ItPizza M-30-2S (380) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
