Тістоміс спіральний Frosty FSH-50: продуктивність та надійність для професійної пекарні
Тістоміс спіральний Frosty FSH-50 — це професійне двошвидкісне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації в пекарнях, піцеріях та кондитерських цехах. Завдяки об'єму діжі 50 літрів та потужному приводу, апарат забезпечує швидкий та якісний заміс великих партій дріжджового тіста. Спіральний робочий орган ефективно насичує масу киснем, гарантуючи отримання еластичного тіста з ідеальною структурою клейковини для хліба, багетів чи основи для піци.
Особливості і переваги
Модель Frosty FSH-50 поєднує в собі високу потужність та продуману систему безпеки. Використання надійного ланцюгового приводу діжі гарантує довговічність механізмів навіть при роботі з щільним тістом. Наявність двох швидкостей дозволяє розділити процес на етап делікатного змішування інгредієнтів та етап інтенсивного вимішування. Функція реверсу значно полегшує процес звільнення місильного органу від тіста та подальше очищення діжі. Вбудований механічний таймер до 60 хвилин дозволяє автоматизувати цикл замісу, звільняючи час персоналу. Для безпеки оператора передбачено кнопку аварійної зупинки та мікровимикач, що зупиняє роботу двигуна при піднятті захисної решітки.
- Об’єм діжі: 50 літрів.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: до 30 кг.
- Кількість швидкостей: 2 (для оптимальної якості замісу).
- Швидкість обертання спіралі: 125 та 250 об/хв.
- Швидкість обертання діжі: 12,5 та 25 об/хв.
- Тип приводу: ланцюговий (підвищена витривалість).
- Функціональність: наявність реверсу та механічного таймера.
- Тип діжі: незнімна (фіксована).
- Матеріали: нержавіюча сталь (діжа, спіраль, сітка) та емальована сталь (корпус).
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та заземлення. Для забезпечення стабільної роботи двигуна та уникнення передчасного зносу ланцюгового приводу необхідно суворо дотримуватися встановлених норм завантаження (не більше 30 кг готового продукту за цикл). Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіральний гак слід ретельно очищувати від залишків інгредієнтів вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд натягу ланцюга та змащування вузлів забезпечать безперебійну роботу апарата.
Комплектація
- Тістоміс спіральний Frosty FSH-50
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс спіральний Frosty FSH-50 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
