Тісторозкатка GoodFood NM30APD для професійного формування піци
Тісторозкатка GoodFood NM30APD - професійна машина для механізованого формування тістових заготовок для піци. Обладнання призначене для підприємств харчової промисловості, магазинів, супермаркетів, ресторанів, піцерій та інших закладів, де необхідно регулярно виготовляти стандартизовані тістові напівфабрикати.
Машина дозволяє швидко отримувати круглі тістові основи однакового діаметра, скорочуючи обсяг ручної роботи та прискорюючи підготовку піци. Завдяки двом парам валків тісто проходить послідовну механічну обробку, що допомагає формувати рівномірну основу для подальшого приготування.
Особливості та переваги
Модель оснащена двома парами робочих валків, які послідовно розкочують тістову заготовку. Така конструкція дозволяє поступово обробляти тісто та формувати круглі основи для піци заданого діаметра.
Корпус виготовлений із неіржавної сталі. Матеріал добре підходить для професійної кухні, стійкий до регулярного очищення та дозволяє підтримувати належний рівень санітарно-гігієнічних умов під час експлуатації.
Робочі валки виготовлені з харчового полікарбонату, придатного для контакту з харчовими продуктами. Це забезпечує коректну механічну обробку тіста та відповідає вимогам до обладнання, яке використовується у виробництві харчової продукції.
Обладнання підходить для роботи із тістовими заготовками різної маси та дозволяє виготовляти основи для піци декількох форматів. Це робить машину практичним рішенням для підприємств, які працюють із різними розмірами піци або виробляють тістові напівфабрикати для подальшої реалізації.
- Маса тістової заготовки - 50-500 г.
- Діаметр тістової заготовки - 10-30 см.
- Кількість пар валків - 2.
- Матеріал валків - харчовий полікарбонат.
- Матеріал корпусу - неіржавна сталь.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити обладнання на рівній та стійкій поверхні, перевірити чистоту робочих валків і переконатися у справності всіх елементів. Тісто рекомендується готувати відповідно до технологічних вимог та формувати порції стабільної маси.
Для отримання однакових заготовок важливо дотримуватися допустимої маси порції та не перевищувати рекомендоване навантаження на робочий механізм. Тісто слід подавати без сторонніх предметів та надмірних складок.
Після завершення роботи необхідно очистити валки та всі поверхні, які контактували з тістом. Для догляду рекомендується використовувати м'яку губку або тканину та нейтральні мийні засоби. Не використовуйте абразивні матеріали та металеві щітки, які можуть пошкодити робочі поверхні.
Перед очищенням і технічним обслуговуванням обладнання необхідно відключити від електромережі. Підключення та ремонт професійного електромеханічного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Тісторозкатка GoodFood NM30APD
- Дві пари робочих валків
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тісторозкатку GoodFood NM30APD можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
