Вакуумний пакувальник Apach AVM 254: італійська надійність та компактність
Вакуумний пакувальник Apach AVM 254 — це професійний апарат камерного типу, призначений для герметичного пакування харчових продуктів у спеціальне безповітряне середовище. Він є незамінним на кухнях ресторанів, кафе та підприємств торгівлі для значного подовження терміну зберігання інгредієнтів, запобігання їхньому обвітрюванню та підготовки страв для приготування за технологією Sous-Vide.
Особливості та переваги
Ця модель відрізняється високою якістю збірки та продуманою ергономікою, що робить її оптимальним вибором для невеликих професійних кухонь з обмеженим простором.
- Матеріали та гігієна: Корпус та внутрішня безшовна камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Закруглені кути камери значно спрощують щоденну гігієнічну обробку та очищення.
- Інтелектуальне керування: Вологозахищена електронна панель із цифровим дисплеєм оснащена мікропроцесором на 10 технологічних програм, що дозволяє програмувати цикли під різні категорії продуктів.
- Автоматизація процесів: Цикл вакуумування вмикається автоматично при закритті кришки. Прозора кришка на газових амортизаторах відкривається плавно та безпечно.
- Надійне запаювання: Зварювальна планка довжиною 260 мм забезпечує якісний герметичний шов на пакетах завширшки до 250 мм.
- Ефективність помпи: Професійний насос моделі XVAC4 продуктивністю 4 м³/год забезпечує швидке створення вакууму при низькому рівні шуму (до 60 дБ).
- Сервісна доступність: Конструкція корпусу передбачає можливість відкриття для легкого доступу до внутрішніх компонентів під час технічного обслуговування.
Рекомендації
Підключення та первинне налаштування професійного вакууматора має проводитися виключно кваліфікованим спеціалістом із перевіркою параметрів електромережі. Для стабільної роботи помпи необхідно регулярно контролювати рівень мастила через оглядове вікно та проводити його заміну згідно з технічним регламентом виробника. Рекомендується щодня протирати робочу камеру від конденсату та залишків вологи, а також перевіряти стан тефлонового покриття зварювальної планки. Використовуйте лише якісні пакети для камерних вакууматорів для досягнення стабільного результату.
Комплектація
- Вакуумний пакувальник Apach AVM 254
- Зварювальна планка
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити вакуумний пакувальник Apach AVM 254 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
