Вакууматор Lavezzini Universal

Вакууматор Lavezzini Universal: компактна ефективність для професійної кухні

Вакууматор Lavezzini Universal — це професійний напівавтоматичний апарат камерного типу, розроблений для якісного пакування харчових продуктів у вакуумне середовище. Модель ідеально підходить для невеликих ресторанів, кафе та гастрономічних відділів магазинів. Пристрій забезпечує надійне зберігання делікатесів, напівфабрикатів та овочів, запобігаючи розвитку мікрофлори та подовжуючи термін свіжості інгредієнтів.

Особливості та переваги

Lavezzini Universal поєднує в собі італійську якість збірки та оптимальні технічні характеристики для щоденної роботи в умовах помірного навантаження.

• Надійна вакуумна система: насос продуктивністю 8 м³/год забезпечує стабільне відкачування повітря та створення глибокого вакууму навіть при компактних габаритах пристрою.
• Корпус із нержавіючої сталі: використання високоякісного металу гарантує довговічність обладнання, стійкість до корозії та відповідність санітарно-гігієнічним нормам HoReCa.
• Зручне керування: сучасна електронна панель дозволяє точно налаштовувати параметри вакуумування та запаювання, роблячи процес експлуатації зрозумілим для персоналу.
• Оптимальна камера: робочий простір розміром 310х350х120 мм у поєднанні зі зварювальною планкою довжиною 300 мм дозволяє пакувати найпоширеніші формати порційних пакетів.
• Компактність: невеликі зовнішні розміри дозволяють легко розмістити апарат на стандартній професійній стільниці або в умовах обмеженого простору.

Рекомендації

Встановлення та первинне підключення вакууматора Lavezzini Universal до електромережі має проводитися виключно кваліфікованим фахівцем. Для забезпечення безперебійної роботи вакуумної помпи необхідно регулярно контролювати рівень мастила через оглядове вікно та проводити його заміну згідно з регламентом технічного обслуговування (зазвичай кожні 100-150 годин роботи). Після завершення робочої зміни камеру слід очищувати від конденсату та залишків вологи. Для роботи з апаратом обов'язково використовуйте спеціалізовані гладкі вакуумні пакети, призначені для камерних пакувальників.

Комплектація

• Вакууматор Lavezzini Universal
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити вакууматор Lavezzini Universal можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.