Льодогенератор Brema CB425WHC — професійне обладнання з водяним охолодженням для преміального льоду
Льодогенератор Brema CB425WHC — це надійне, високопродуктивне та компактне професійне обладнання від легендарного італійського виробника, розроблене для безперервного автоматичного виготовлення кришталево чистого кубикового льоду. Завдяки вбудованому місткому бункеру та оптимальній добовій потужності, ця модель є ідеальним рішенням для середніх і великих ресторанів, коктейльних барів, кав'ярень, піцерій та нічних клубів, де важливий кожен квадратний метр простору. Апарат виготовляє щільний, монолітний лід у формі наперстка (Gourmet) вагою 18 грам. Такий кубик не має внутрішніх порожнин, відрізняється мінімальною швидкістю танення і бездоганно підходить для якісного охолодження міцного преміального алкоголю, лонг-дрінків, авторських коктейлів, а також для естетичної презентації страв і свіжих делікатесів.
Особливості та переваги
Головною конструктивною перевагою даної моделі є ефективна система водяного охолодження. На відміну від повітряних аналогів, водяне охолодження компресора дозволяє встановлювати льодогенератор у закритих, невеликих або погано провітрюваних приміщеннях, вбудовувати його в барні стійки та лінії обладнання без ризику перегріву, а також забезпечує стабільну продуктивність до 48 кг на добу навіть за критично високої температури навколишнього середовища. Ергономічний корпус апарату повністю виконаний із сертифікованої харчової нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує максимальну довговічність, стійкість до корозії та повну відповідність суворим санітарно-гігієнічним нормам. Вбудований теплоізольований бункер здатний одночасно зберігати до 25 кг готового льоду, забезпечуючи його постійний запас під час пікових навантажень закладу. Для максимальної зручності обслуговування пристрій оснащений системою автоматичного циклу очищення та має вбудований знімний фільтр. Безпека для екології підтверджена використанням сучасного природного холодоагенту R290 (пропан).
- Продуктивність системи: до 48 кг льоду на добу
- Місткість вбудованого бункера для зберігання льоду: 25 кг
- Форма готового льоду: кубиковий (тип "наперсток" / Gourmet)
- Вага одного фірмового кубика: 18 грам
- Тип охолодження компресора: водяне (ефективна робота в закритих зонах)
- Додаткові функції: інтегрована система автоматичного циклу очищення
- Фільтрація: вбудований внутрішній знімний фільтр
- Матеріал конструкції корпусу: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304
- Тип використовуваного холодоагенту: екологічно чистий газ R290
- Габаритні розміри (ШхГхВ): 500x580x800 мм
- Вага нетто обладнання: 48 кг
Рекомендації
Професійне барне та технологічне обладнання має підключатися до електричної, водопровідної та каналізаційної мереж виключно кваліфікованими спеціалістами. Оскільки модель розрахована на безперервну роботу від стаціонарного водопроводу, для захисту внутрішніх форсунок, клапанів та випарника від швидкого утворення вапняного нальоту та накипу настійно рекомендується додатково встановлювати зовнішній пом'якшувач або фільтр-систему очищення води. Це суттєво продовжить робочий ресурс техніки та гарантує ідеальну прозорість готового кубикового льоду. Слід регулярно активувати режим автоматичного очищення та проводити періодичну санітарну дезінфекцію внутрішнього бункера для зберігання льоду.
Комплектація
- Льодогенератор Brema CB425WHC
- Лопатка (совок) для збору готового льоду
- Шланг для підключення до водопровідної мережі
- Зливний шланг для підключення до каналізації
- Паспорт/Інструкція з експлуатації
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити льодогенератор Brema CB425WHC можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
