Дегідратор Frosty FFD-40H

Дегідратор Frosty FFD-40H

Дегідратор Frosty FFD-40H — це флагманська модель промислового рівня, створена для масштабного виробництва сухофруктів, пастили, овочевих чіпсів та м'ясних делікатесів. Головною перевагою цього "гіганта" є наявність 40 рівнів, розділених на два повністю автономні відділення. Така конструкція дозволяє одночасно сушити абсолютно різні за типом продукти (наприклад, рибу в одній камері та фрукти в іншій), виставляючи для кожного відсіку індивідуальні параметри температури та часу без ризику змішування ароматів. Це ідеальне рішення для великих ресторанів, цехів із виробництва крафтових снеків та фермерських господарств.

Особливості і переваги

Модель Frosty FFD-40H поєднує в собі колосальну потужність та інтелектуальну гнучкість, забезпечуючи безперервний цикл виробництва.

• Вражаюча місткість (40 рівнів): два автономні відділення по 20 полиць у кожному дозволяють обробляти величезні обсяги сировини, фактично замінюючи дві окремі професійні сушарки.
• Незалежне керування: кожна камера оснащена власною сенсорною панеллю з дисплеєм. Ви можете програмувати різні технологічні цикли для кожного відділення одночасно.
• Шестиканальна система вентиляції: по 3 потужні вентилятори на кожне відділення (всього 6) створюють ідеальну горизонтальну конвекцію. Це гарантує рівномірне просушування на всіх 40 рівнях без потреби вручну переставляти полиці.
• Промислова енергоефективність: масивний двостінний корпус із нержавіючої сталі працює за принципом термоса, мінімізуючи втрати тепла та значно знижуючи витрати на електроенергію при тривалій експлуатації.
• Точний контроль (+30...+90 °С): широкий діапазон із кроком у 5°С дозволяє філігранно налаштувати режим як для дбайливої дегідрації трав, так і для інтенсивної термічної обробки джерків.
• Повна автономність: вбудовані таймери до 24 годин на кожну камеру дозволяють автоматизувати виробництво та залишати обладнання працювати в нічну зміну.
• Мобільність та ергономіка: незважаючи на значні габарити, апарат легко переміщується завдяки чотирьом посиленим поворотним колесам, а двері зі скляними вставками та магнітами полегшують візуальний контроль.

Рекомендації

Враховуючи високу сумарну потужність апарату, підключення до електромережі 220 В має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом-електриком із перевіркою відповідності проводки та автоматів захисту. Для забезпечення ідеальної гігієни рекомендується використовувати окремі набори полиць для м'ясних та фруктових продуктів. Очищення внутрішніх камер та знімних піддонів для крихт слід проводити після кожного циклу роботи, використовуючи неабразивні мийні засоби для нержавіючої сталі. Регулярна перевірка справності всіх шести вентиляторів забезпечить стабільну якість ваших продуктів на довгі роки.

Комплектація

• Дегідратор Frosty FFD-40H;
• Комплект полиць із нержавіючої сталі (40 шт.);
• Піддони для збору крихт та води (2 шт.);
• Набір коліс для транспортування (4 шт.);
• Паспорт/Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.

Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.

Купити дегідратор Frosty FFD-40H можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно, що гарантує найвищу якість та надійність професійного обладнання промислового класу.