Дегідратор GoodFood WS10 PRO для промислового використання
Дегідратор GoodFood WS10 PRO — це потужна промислова сушарка, призначена для ефективної дегідратації овочів, фруктів, м’яса, риби, трав та приготування в’ялених делікатесів (джерків). Обладнання ідеально підходить для цехів з виробництва напівфабрикатів, ресторанів, магазинів та підприємств харчової промисловості, що прагнуть створювати якісні продукти тривалого зберігання з максимальним збереженням корисних властивостей інгредієнтів.
Особливості і переваги
Конструкція апарату розрахована на тривалу безперебійну роботу в умовах професійної кухні. Корпус, блок керування та гратчасті полиці виготовлені з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304, що гарантує високу корозійну стійкість та відповідність санітарним нормам. Ключовою особливістю моделі є вентилятор, який забезпечує горизонтальний розподіл повітря. Це дозволяє рівномірно видаляти вологу з продуктів на всіх рівнях одночасно без необхідності переставляти лотки місцями. Механічне керування відрізняється простотою та високою надійністю, дозволяючи точно налаштовувати параметри для різних типів сировини.
- Кількість полиць: 10 шт.
- Розмір полиць: 390х390 мм
- Розмір лотка для збору рідини: 350х400 мм
- Температурний діапазон: 35–75 °С
- Максимальний час таймера: 15 годин
- Матеріал корпусу та полиць: нержавіюча сталь AISI 304
Рекомендації
Для забезпечення оптимальної циркуляції повітря та високої якості сушіння рекомендується розміщувати обладнання на рівній поверхні з дотриманням дистанції від стін. Продукти слід нарізати скибками однакової товщини для досягнення однорідного результату. Після кожного циклу використання полиці та внутрішню камеру необхідно очищувати від залишків соку та продуктів. Регулярна діагностика електричних компонентів сервісним спеціалістом допоможе подовжити термін експлуатації апарату в режимі високих температур.
Комплектація
- Дегідратор GoodFood WS10 PRO
- Полиці з нержавіючої сталі (10 шт.)
- Лоток для збору жиру/рідини
- Щипці для продуктів
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити дегідратор GoodFood WS10 PRO можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
