Фритюрниця Frosty FRT1C08B: інтелектуальна потужність та енергоефективність
Індукційна фритюрниця Frosty FRT1C08B — це вершина технологічного розвитку в сегменті теплового обладнання для професійних кухонь. Завдяки використанню індукційного нагріву, апарат забезпечує ККД понад 90%, що дозволяє олії нагріватися миттєво при значно меншому споживанні електроенергії порівняно з ТЕНовими аналогами. Об'єм ванни у 8 літрів та наявність розумної системи керування роблять цю модель ідеальним вибором для сучасних ресторанів, готелів та точок швидкого харчування, де цінують швидкість та технологічність.
Особливості та переваги
Модель Frosty FRT1C08B розроблена для роботи в агресивному середовищі професійної кухні, поєднуючи в собі прецизійну точність та високий ступінь захисту електроніки.
- Інтелектуальне керування: панель із двома екранами дозволяє одночасно бачити час та температуру. Функція пам'яті дозволяє зберігати індивідуальні налаштування, що гарантує стабільну якість страв незалежно від зміни персоналу.
- Надійність та захист: плата керування має спеціальний силіконовий захист від випарів жиру та вологи. Подвійна вентиляція (на дні та задній стінці) разом із вбудованим фільтром-жирозбірником надійно захищає індукційний модуль від перегріву.
- Зручність обслуговування: наявність надійного фронтального зливного крана дозволяє швидко та безпечно проводити замену олії, а відсутність нагрівальних елементів (ТЕНів) всередині ванни робить її миття максимально простим.
- Система «холодної зони»: запобігає пригоранню дрібних часток панірування, що подовжує термін служби олії та зберігає чистий смак страв.
- Точний таймер: можливість програмування циклу від 0 до 60 хвилин дозволяє кухарю зосередитися на інших завданнях під час приготування.
Рекомендації
Завдяки широкому діапазону температур (від +30°C до +190°C), цю модель можна використовувати не лише для інтенсивного смаження, а й для делікатного приготування страв за низьких температур. Для забезпечення максимального терміну служби індукційного модуля регулярно перевіряйте чистоту фільтра-жирозбірника та не допускайте блокування вентиляційних отворів. Використання професійних фритюрних жирів у поєднанні з індукційною технологією дозволить вам суттєво знизити собівартість готової продукції за рахунок економії олії та електрики.
Комплектація
- Фритюрниця індукційна Frosty FRT1C08B
- Сталевий кошик із термоізольованою ручкою
- Знімна кришка
- Перфорована підставка під кошик
- Паспорт/Інструкція
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити професійну індукційну фритюрницю Frosty FRT1C08B можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Обладнання від Buro512 — інновації, що приносять прибуток.
