Млинниця Frosty CMS-400-2
Млинниця електрична Frosty CMS-400-2 — це професійне двопостове обладнання, призначене для швидкого та рівномірного випікання великих млинців діаметром 400 мм. Завдяки наявності двох автономних робочих зон, цей апарат дозволяє значно підвищити продуктивність закладу, що особливо важливо для кав'ярень, бістро, фуд-кортів та спеціалізованих "млинцевих". Апарат ефективно вирішує задачі оперативного приготування страв у години пікового навантаження, забезпечуючи ідеальну золотисту скоринку та незмінну якість кожної порції.
Особливості і переваги
Професійна млинниця Frosty CMS-400-2 розроблена з урахуванням високих вимог до надійності та ергономіки професійної кухні. Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін експлуатації та легкість у догляді. Робочі поверхні виготовлені з масивного чавуну товщиною 20 мм, що забезпечує відмінну акумуляцію тепла та стабільну температуру під час смаження. Спеціальне антипригарне покриття дозволяє готувати з мінімальною кількістю жиру, а млинці легко знімаються, не пошкоджуючись. Кожен пост обладнаний окремим термостатом, що дає можливість незалежно налаштовувати температуру для кожної поверхні або відключати одну з них у часи низького попиту. Стійкість апарата на робочому столі забезпечують гумові ніжки, а висувний піддон під робочими зонами полегшує збір крихт та залишків тіста.
- Діаметр робочих поверхонь: 2 х 400 мм
- Товщина чавунних плит: 20 мм
- Температурний режим: 0...+300 °С
- Кількість термостатів: 2 шт.
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Тип поверхні: чавун з антипригарним покриттям
- Напруга: 220 В
Рекомендації
Оскільки обладнання має високу сумарну потужність та постачається без вилки, його підключення має виконувати лише кваліфікований спеціаліст із дотриманням усіх норм електробезпеки. Перед початком першої експлуатації чавунні поверхні необхідно ретельно підготувати: очистити від заводського захисного шару та провести прожарювання з невеликою кількістю олії. Для розподілу тіста рекомендується використовувати дерев’яний шпатель, що йде у комплекті, та уникати металевих інструментів, які можуть пошкодити антипригарний шар. Регулярна очистка піддона та зовнішніх панелей корпусу допоможе підтримувати високі гігієнічні стандарти на вашій кухні.
Комплектація
- Млинниця Frosty CMS-400-2
- Дерев'яний шпатель для тіста
- Знімний піддон для збору залишків
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити млинницю Frosty CMS-400-2 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
