Піч для піци Frosty M6 — професійна продуктивність та точність випікання
Піч для піци Frosty M6 — це потужне професійне обладнання, призначене для інтенсивного випікання піци в закладах громадського харчування з високим потоком клієнтів. Завдяки продуманим габаритам робочої камери 700х1050х150 мм, апарат дозволяє одночасно готувати до 6 піц діаметром 34 см, забезпечуючи рівномірне пропікання та стабільну якість продукту. Модель ідеально підходить для великих піцерій та ресторанів, де пріоритетом є надійність та швидкість обслуговування.
Особливості та переваги
Конструкція Frosty M6 поєднує в собі витривалі матеріали та сучасні інструменти контролю теплових процесів. Робоча камера виконана із жароміцної сталі з алюмінієвим покриттям, що підвищує корозійну стійкість та ефективність тепловіддачі.
До ключових переваг моделі належать:
- Акумуляційний под із вогнетривкого шамотного каменю товщиною 14 мм, що рівномірно розподіляє жар і створює ефект традиційної печі.
- Роздільне регулювання верхніх та нижніх ТЕНів за допомогою двох термостатів у діапазоні від +50 до +450 °C.
- Вбудований пірометр для точного моніторингу реальної температури всередині камери в режимі реального часу.
- Система управління вологою: вентиляційний отвір та регулятор тяги дозволяють відводити зайву пару для отримання ідеальної текстури тіста.
- Надійний фасад із нержавіючої сталі, дверцята з оглядовим склом та внутрішнє підсвічування для візуального контролю процесу.
- Ергономічна алюмінієва ручка по всій довжині дверей для безпечної та зручної роботи персоналу.
Рекомендації
Встановлення та підключення професійної печі має виконуватися виключно кваліфікованим фахівцем із дотриманням усіх технічних норм та заземлення. Перед початком регулярної експлуатації необхідно провести процедуру поступового прожарювання шамотного каменю для видалення виробничої вологи. Очищення поду проводиться сухим способом за допомогою спеціальних щіток із жорстким ворсом. Категорично забороняється використовувати воду для чищення розігрітого каменю, оскільки це призведе до його пошкодження. Регулярна перевірка стану ущільнювачів та вентиляційних отворів забезпечить тривалий термін служби обладнання.
Комплектація
- Піч для піци Frosty M6
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Frosty M6 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
