Піч конвекційна Hurakan HKN-XFT333M — промисловий формат та висока продуктивність
Піч конвекційна Hurakan HKN-XFT333M — це потужне професійне обладнання, розроблене для задоволення потреб пекарень, кондитерських цехів та закладів громадського харчування з високою інтенсивністю роботи. Головною особливістю цієї моделі є повнорозмірний пекарський формат завантаження (600х400 мм) у поєднанні з високою потужністю нагріву. Завдяки системі примусової конвекції та функції парозволоження, піч забезпечує ідеально рівномірне пропікання виробів, зберігаючи їхню соковитість та формуючи апетитну золотисту скоринку.
Особливості та переваги
Модель HKN-XFT333M пропонує професійні можливості для великого обсягу випічки та гастрономії при збереженні простоти експлуатації.
- Повнорозмірні пекарські листи: 4 рівні завантаження під стандарт 600х400 мм дозволяють випікати значні партії хлібобулочних виробів, багетів та десертів за один цикл.
- Висока теплова потужність: потужність 6 кВт забезпечує швидкий вихід на робочу температуру та стабільну підтримку тепла навіть при повному завантаженні камери холодними заготовками.
- Інжекторне парозволоження: вбудована система зволоження дозволяє точно контролювати мікроклімат у камері. Це незамінно для кондитерів, оскільки пара запобігає розтріскуванню тіста та надає випічці професійного блиску.
- Надійна електромеханіка: інтуїтивно зрозуміле керування за допомогою поворотних перемикачів гарантує стійкість до інтенсивної експлуатації та перепадів напруги. Вбудований таймер дозволяє кухарю чітко контролювати час приготування.
- Екстремальний нагрів: робочий діапазон від +60 до +300 °C дозволяє використовувати піч не лише для випікання, а й для інтенсивного запікання м'ясних страв, риби та овочів.
- Якісна конструкція: корпус виготовлений із нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Внутрішнє підсвічування та термостійке скло дверцят дозволяють візуально контролювати процес без втрати тепла в камері.
Рекомендації
Експлуатація потужного теплового обладнання потребує особливої уваги до підключення та сервісного обслуговування.
Важливо: через значну потужність (6 кВт) при напрузі 220 В, підключення печі Hurakan HKN-XFT333M має виконуватися через відповідний силовий кабель та захисний автомат сертифікованим електриком. Для захисту інжекторної системи від накипу та подовження терміну служби ТЕНів використання професійного фільтра-пом'якшувача води є обов'язковим. Рекомендується проводити регулярну санітарну обробку камери спеціалізованими неабразивними мийними засобами для видалення залишків жиру та цукру.
Комплектація
- Піч конвекційна Hurakan HKN-XFT333M;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити піч конвекційну Hurakan HKN-XFT333M за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині Buro512. Ми забезпечуємо професійну технічну підтримку та доставку по всій Україні.
