Електрична плита Orest CES-6-O(G) HD — надпотужне обладнання серії Heavy Duty для професіоналів
Плита електрична Orest CES-6-O(G) HD належить до посиленої лінійки Heavy Duty (HD) третього покоління професійного теплового обладнання від провідного виробника. Ця модель об'єднала в собі 25-річний досвід інженерних розробок та розрахована на екстремальні навантаження у великих гарячих цехах. Поєднання шести потужних конфорок, місткої духової шафи та додаткового інвентарного відсіку робить її ідеальним вибором для великих ресторанів, готельних комплексів та фабрик-кухонь, де необхідно одночасно виконувати десятки паралельних процесів готування, запікання та випікання.
Особливості та переваги
Корпус та всі тримальні елементи плити повністю виконані з високоякісної нержавіючої сталі завтовшки 1 мм, що гарантує максимальну механічну міцність та стійкість до деформацій під вагою великогабаритного наплітного посуду. Для підвищення стабільності енергопередачі в умовах безперервної роботи застосована модернізована мідна струмопровідна шина конфорок. Безпеку та чистоту забезпечує високий задній борт (200 мм), який захищає стіну від бризок жиру та ефективно відводить надлишкове тепло від робочих поверхонь. Додатковою перевагою моделі HD є вбудований інвентарний відсік із дверима на надійних магнітних фіксаторах для зручного зберігання кухонного приладдя.
Інтегрована духова шафа оснащена точним аналоговим термометром на головній панелі керування для візуального контролю температурного режиму. Двері духовки мають подвійне засклення з термостійкого скла та систему природної вентиляції, що мінімізує нагрівання зовні та захищає персонал від опіків. По периметру духовки встановлено зносостійкий силіконовий ущільнювач для повної герметичності та збереження тепла. Всередині камери розташовані знімні універсальні напрямні, які дозволяють гнучко використовувати як стандартні кондитерські дека розміром 600х400 мм, так і гастроємності типу GN 1/1 (530х325 мм).
- Кількість робочих конфорок: 6 шт.
- Товщина нержавіючої сталі корпусу: 1 мм
- Висота тепловільного заднього борту: 200 мм
- Кількість рівнів у духовій шафі: 3
- Відстань між рівнями духовки: 85 мм
- Сумісність із деками: 600х400 мм або GN 1/1 (530х325 мм)
Рекомендації
З огляду на високу сумарну потужність шести конфорок та духової шафи, підключення плити до трифазної електромережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із суворим дотриманням технічних умов. Обладнання потребує регулярного щоденного догляду. Після кожної зміни необхідно очищати поверхні конфорок, внутрішню камеру духовки та корпус із нержавіючої сталі. Висувний лоток під конфорками, призначений для збору пролитої рідини, слід регулярно виймати та мити. Заборонено використовувати абразивні матеріали та агресивні хімічні засоби, які можуть пошкодити силіконовий ущільнювач.
Комплектація
- Плита електрична Orest CES-6-O(G) HD
- Решітка з нержавіючої сталі GN-1/1 (530х325 мм)
- Висувний лоток для збору рідини
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну плиту Orest CES-6-O(G) HD можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
