Індукційна плита Кий-В ПІ-4.3-10 — професійне чотирьохконфоркове обладнання з нижньою полицею
Плита індукційна Кий-В ПІ-4.3-10 призначена для інтенсивного використання в гарячих цехах закладів громадського харчування: ресторанів, кафе, їдалень, фуд-кортів та бістро. Завдяки наявності чотирьох незалежних зон нагріву, обладнання дозволяє кухарям одночасно виконувати кілька різнопланових кулінарних процесів, забезпечуючи високу швидкість видачі страв. Індукційна технологія гарантує миттєве передавання тепла безпосередньо на дно посуду, що дозволяє досягти економії електроенергії до 70% порівняно з класичними електроплитами та суттєво знижує тепловиділення в робочу зону кухні.
Особливості та переваги
Підлоговий каркас та корпус плити повністю виконані з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність конструкції, високу тримальну здатність під великою вагою та стійкість до агресивного кухонного середовища. Нижня частина плити укомплектована міцною полицею з нержавіючої сталі, яка слугує додатковою ергономічною зоною для зберігання котлів, каструль, сотейників та іншого інвентарю. Керування кожною конфоркою здійснюється за допомогою індивідуальної панелі зі світловою індикацією та надійної ручки обертання (валкодера) без обмежувача, що мінімізує ризик механічних пошкоджень.
Модель має розширений професійний функціонал, пропонуючи 16 рівнів точного налаштування потужності під різні технологічні процеси — від делікатного підтримання температури страв до інтенсивного обсмажування та швидкого кип'ятіння. Для захисту внутрішньої електроніки від забруднень передбачені спеціальні вбудовані фільтри для уловлювання пилу та пари жиру. Додаткову безпеку експлуатації забезпечує автоматичний датчик захисту від перегріву. Плита оптимізована для роботи з наплітним посудом малого та великого діаметру і поставляється в комплекті з кабелем для трифазного підключення.
- Кількість зон нагріву: 4 шт.
- Тип виконання: підлогова з нижньою полицею
- Економія електроенергії: до 70%
- Кількість рівнів регулювання потужності: 16
- Діапазони регулювання температури: 60, 100, 140, 180, 220, 240 °С
- Налаштування таймера: від 1 до 180 хвилин
- Мінімальний діаметр сумісного посуду: від 100 мм
Рекомендації
Підключення індукційної плити до трифазної електричної мережі, вирівнювання за рівнем та первинне введення в експлуатацію має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою контуру заземлення. Для готування на плиті необхідно використовувати спеціалізований кухонний посуд із феромагнітним дном. Щоденний догляд передбачає очищення склокерамічних зон м'якими серветками із застосуванням спеціальних миючих засобів без абразивних часток. Для безперебійної роботи системи охолодження плати управління необхідно регулярно, не рідше одного разу на тиждень, очищати та промивати знімні жироуловлюючі фільтри.
УВАГА! Забороняється експлуатація індукційних плит без стабілізатора чи реле напруги.
Комплектація
- Плита індукційна Кий-В ПІ-4.3-10
- Полиця з нержавіючої сталі (інтегрована в каркас)
- Кабель для підключення на 3 фази
- Жироуловлюючі фільтри
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Кий-В ПІ-4.3-10 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
