Індукційна плита GoodFood IC35 DUETTO — двоконфорочне підлогове обладнання для професійної кухні
Плита електрична індукційна GoodFood IC35 DUETTO — це високотехнологічне професійне обладнання підлогового типу, розроблене для інтенсивного використання у закладах громадського харчування. Наявність двох незалежних зон нагріву сумарною потужністю 7 кВт робить цю модель універсальним інструментом для гарячих цехів ресторанів, кафе, їдалень та піцерій. Завдяки індукційній технології тепло передається безпосередньо на дно посуду, що гарантує миттєве нагрівання, суттєве скорочення часу приготування страв та високу енергоефективність, а також дозволяє підтримувати комфортний мікроклімат на професійній кухні.
Особливості та переваги
Міцний підлоговий каркас та тримальний корпус плити повністю виконані з високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 304, що гарантує максимальну довговічність, стійкість до корозії в умовах високої вологості та простоту в санітарній обробці. Робоча зона представлена двома незалежними поверхнями розміром 300х300 мм із преміального жаростійкого скла чорного кольору, яке відмінно витримує серйозні температурні перепади та статичні навантаження. Зручність налаштування параметрів забезпечує інформативний цифровий екран та надійна електромеханічна панель керування, адаптована до жорстких режимів щоденної експлуатації.
Модель пропонує кухарю гнучкий контроль над кулінарними процесами: багаторівневе регулювання від 1 до 9 дозволяє точно виставити необхідний рівень теплової енергії. Розширений температурний діапазон від 60 °C до 240 °C оптимально підходить як для делікатного тушкування, так і для інтенсивного обсмажування продуктів. Для високої безпеки на виробництві обладнання оснащене вбудованим електронним захистом від перегріву компонентів. Апарат розрахований на роботу в трифазній мережі 380В та постачається без шнура живлення і вилки, що передбачає стаціонарне силове підключення.
- Кількість зон нагріву: 2 шт.
- Загальна максимальна потужність: 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт)
- Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304
- Матеріал робочої поверхні: жаростійке скло чорного кольору
- Розмір однієї склокерамічної панелі: 300х300 мм
- Діаметр сумісного наплитного посуду: від 120 мм до 260 мм
- Кількість рівнів регулювання потужності: від 1 до 9
- Діапазон робочих температур: від 60 °C до 240 °C
- Тип встановлення: підлогова
- Параметри живлення: напруга 380В
Рекомендації
Враховуючи підлоговий формат, високу сумарну потужність апарату (7 кВт) та роботу від трифазної мережі 380В, підключення плити має здійснюватися виключно кваліфікованим електриком. Для забезпечення безпеки та стабільності обладнання рекомендовано використовувати окремий електричний автомат та мідний кабель із перерізом не менше 6 кв.мм із обов'язковим контролем контуру заземлення. Плита призначена для роботи виключно з індукційними каструлями та сковородами, що мають феромагнітне дно. Щоденне санітарне очищення жаростійкого скла та корпусу з нержавіючої сталі слід проводити після завершення зміни за допомогою м'якої тканини та рідких неабразивних миючих засобів.
Комплектація
- Плита електрична індукційна GoodFood IC35 DUETTO
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту GoodFood IC35 DUETTO можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
