Шафа жарочна Кий-В ШЖ-2: подвійна продуктивність для професійної кухні
Електрична двосекційна жарочна шафа Кий-В ШЖ-2 — це потужне професійне обладнання, розроблене для одночасного приготування великих обсягів продукції. Дві незалежні робочі камери дозволяють паралельно випікати хлібобулочні та кондитерські вироби або готувати основні страви з м'яса, риби та овочів у різних температурних режимах. Модель ідеально підходить для кафе, ресторанів, пекарень та столових із високим навантаженням, забезпечуючи стабільний результат та високу швидкість видачі готових страв.
Особливості та переваги
Конструкція моделі ШЖ-2 базується на використанні двох автономних секцій, кожна з яких має внутрішній розмір духовки 695х540х285 мм. Швидкий розігрів до робочої температури 260ºС займає всього 25 хвилин, що значно прискорює робочий процес. Використання нагрівальних елементів (ТЕНів) із нержавіючої сталі спеціальної геометрії гарантує рівномірний розподіл тепла по всій камері, виключаючи зони недогріву. Роздільне ступінчасте регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів у кожній секції дає кухареві повний контроль над процесом запікання.
Завдяки високоефективній теплоізоляції апарат утримує тепло всередині камери, що дозволяє суттєво заощаджувати витрати електроенергії. Автоматичне підтримання заданого температурного режиму та ергономічні термостійкі ручки роблять експлуатацію шафи максимально комфортною. Важливою перевагою для логістики є модульна конструкція: шафу легко розібрати для транспортування через стандартні дверні отвори та зібрати безпосередньо на місці встановлення. За потреби кожна секція може бути доукомплектована вентилятором для створення примусової конвекції.
Рекомендації
Професійна жарочна шафа потребує підключення до електромережі виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх правил заземлення та перевіркою параметрів напруги. Для забезпечення тривалого терміну служби ТЕНів та гігієнічної чистоти необхідно регулярно очищувати внутрішні поверхні камери та швидкознімні напрямні для дек від нагару та жиру. Важливо: будь-яке чищення проводиться лише після повного відключення апарата від живлення та його охолодження. Своєчасне технічне обслуговування терморегуляторів та перевірка стану дверних ущільнювачів допоможуть підтримувати енергоефективність обладнання на високому рівні.
Комплектація
- Шафа жарочна Кий-В ШЖ-2
- Комплект напрямних для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити шафу жарочну Кий-В ШЖ-2 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
