Жарочна шафа Кий-В ШЖ-2М-1К: гібридна продуктивність та оновлений об'єм
Електрична двосекційна жарочна шафа Кий-В ШЖ-2М-1К — це професійне комбіноване обладнання, де одна з двох секцій оснащена системою примусової конвекції. Така конфігурація забезпечує кухареві максимальну гнучкість: в одній камері можна випікати вибагливу кондитерську продукцію або хліб на кількох рівнях одночасно (режим конвекції), а в іншій — готувати страви у класичному статичному режимі. Модель ідеально підходить для кафе, ресторанів та пекарень, які потребують високої якості термічної обробки при раціональному споживанні енергії.
Особливості та переваги
Модель серії «М» вирізняється оновленими внутрішніми габаритами духовки — 568х565х338 мм, що забезпечує оптимальний простір для завантаження дек. Завдяки спеціальній геометрії ТЕНів із нержавіючої сталі та продуманій системі «под і склепіння», тепло розподіляється максимально рівномірно по всій камері. Час розігріву до робочої температури 260ºС становить лише 25 хвилин. ТЕНи з нержавійки мають підвищений ресурс роботи, що критично важливо для щоденного інтенсивного використання.
Ефективна теплоізоляція корпусу надійно утримує жар всередині, що дозволяє значно знизити витрати електроенергії. Кожна секція має роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків нагріву, а автоматичний регулятор стабільно підтримує задану температуру. Світлові індикатори дозволяють візуально контролювати роботу нагрівачів у кожній камері окремо. Важливою перевагою є модульна конструкція: шафу легко розділити на секції для зручного транспортування через стандартні дверні отвори та швидкого монтажу безпосередньо на місці.
Рекомендації
Для забезпечення безаварійної роботи встановлення та підключення жарочної шафи до мережі має виконувати виключно профільний фахівець із перевіркою параметрів заземлення. Для підтримки гігієнічних стандартів та довговічності вентилятора конвекції необхідно щоденно очищувати внутрішні поверхні камер та швидкознімні напрямні для дек від залишків жиру та продуктів. Важливо: будь-які маніпуляції з очищення слід розпочинати лише після повного відключення апарата від живлення та його охолодження. Своєчасний технічний огляд терморегуляторів допоможе зберегти високу енергоефективність обладнання.
Комплектація
- Жарочна шафа Кий-В ШЖ-2М-1К (2 секції)
- Комплект швидкознімних напрямних для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попередження.
Купити жарочну шафу Кий-В ШЖ-2М-1К можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно з повною підтримкою від виробника.
