Жарочна шафа Кий-В ШЖ-3М: промисловий стандарт продуктивності та якості
Електрична трисекційна жарочна шафа Кий-В ШЖ-3М — це потужне професійне обладнання, розроблене для одночасного приготування великих обсягів продукції на підприємствах громадського харчування. Три незалежні робочі камери дозволяють паралельно випікати хлібобулочні та кондитерські вироби, запікати м'ясо, рибу або готувати овочеві страви у різних температурних режимах. Завдяки високій надійності та продуманій ергономіці, ця модель є ідеальним вибором для великих ресторанів, їдалень та пекарень із високим навантаженням.
Особливості та переваги
Конструктивною особливістю моделі ШЖ-3М є наявність трьох автономних секцій із високим отвором духовки, що забезпечує зручне завантаження габаритних продуктів. Система нагріву, що поєднує спеціальну геометрію ТЕНів із нержавіючої сталі, под та склепіння, гарантує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму камер. Це унеможливлює появу горілої скоринки та забезпечує ідеальну якість випічки. Шафа розігрівається до робочої позначки 260ºС всього за 25 хвилин, що суттєво прискорює виробничі процеси.
Ефективна теплоізоляція корпусу та автоматичне регулювання температури дозволяють мінімізувати споживання електроенергії та підтримувати заданий режим без втручання персоналу. Кожна секція оснащена режимом примусової конвекції з вентилятором, що дозволяє працювати на кількох рівнях одночасно. Ергономічні ручки з термостійкого матеріалу можуть бути встановлені з будь-якого боку дверцят, а світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи нагрівачів. Важливою перевагою для логістики є модульна конструкція: пристрій легко розбирається на окремі модулі для транспортування через стандартні дверні отвори.
Рекомендації
Для забезпечення стабільної та безпечної експлуатації підключення жарочної шафи до електромережі має виконувати виключно кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою заземлення. Для підтримки гігієнічних стандартів необхідно щоденно очищувати внутрішні поверхні камер та знімні напрямні для дек від залишків жиру та нагару. Важливо: будь-які маніпуляції з очищення слід розпочинати лише після повного відключення апарата від живлення та його охолодження. Регулярний технічний огляд терморегуляторів та ущільнювачів дверцят допоможе зберегти високу енергоефективність обладнання протягом усього терміну служби.
Комплектація
- Жарочна шафа Кий-В ШЖ-3М
- Комплект знімних напрямних для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити жарочну шафу Кий-В ШЖ-3М можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
