Шафа жарочна Кий-В ШЖ-3М-С: три секції потужності та монолітна надійність
Електрична трисекційна жарочна шафа Кий-В ШЖ-3М-С — це професійне обладнання найвищого рівня продуктивності, розроблене для великих підприємств громадського харчування, хлібопекарень та кондитерських цехів. Модель серії "С" вирізняється цілісною конструкцією корпусу, що забезпечує максимальну жорсткість, довговічність та стабільність температурних режимів. Три автономні камери дозволяють паралельно готувати величезні обсяги випічки, м'яса або овочів, оптимізуючи робочий процес на професійній кухні.
Особливості та переваги
Модель ШЖ-3М-С оснащена трьома незалежними секціями з оновленими внутрішніми габаритами — 568х565х338 мм. Конструкція "под і склепіння" у поєднанні з високим отвором духовки гарантує ідеальну циркуляцію гарячого повітря. Використання ТЕНів із нержавіючої сталі спеціальної геометрії забезпечує рівномірне прогрівання без появи горілої скоринки, що особливо важливо для делікатних кондитерських виробів. Апарат розігрівається до робочої температури 260°С всього за 25 хвилин.
Завдяки високоефективній теплоізоляції корпусу, тепло надійно утримується всередині, що мінімізує експлуатаційні витрати та споживання електроенергії. Кожна секція має індивідуальне автоматичне регулювання температури та роздільне керування верхніми і нижніми ТЕНами. Ергономічні термостійкі ручки та світлові індикатори роботи забезпечують комфорт і безпеку персоналу. Незважаючи на цілісний корпус, модульна конструкція дозволяє зручно розділяти виріб на секції для транспортування через стандартні дверні отвори. При встановленні вентиляторів шафа підтримує роботу на двох рівнях одночасно в кожній камері.
Рекомендації
Враховуючи сумарну потужність трисекційного агрегату, підключення до електромережі має виконувати виключно кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою заземлення та параметрів напруги. Для підтримки гігієнічних стандартів та збереження якості випічки необхідно щоденно очищувати внутрішні поверхні камер та швидкознімні напрямні для дек від нагару та залишків жиру. Важливо: будь-які маніпуляції з догляду слід розпочинати лише після повного відключення апарата від живлення та його охолодження. Своєчасний технічний огляд нагрівальних елементів допоможе зберегти високу продуктивність пристрою протягом багатьох років.
Комплектація
- Шафа жарочна Кий-В ШЖ-3М-С (3 секції)
- Комплект швидкознімних напрямних для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попередження.
Купити шафу жарочну Кий-В ШЖ-3М-С за ціною виробника можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно з повною сервісною підтримкою.
