Контейнер для апарата Softcooker Sirman S/s container GN 2/1

Контейнер для апарата Softcooker Sirman S/s container GN 2/1 для масштабних кулінарних процесів та великих об'ємів

Контейнер для апарата Softcooker Sirman S/s container GN 2/1 — це професійна містка гастроємність великого формату, спеціально розроблена для організації ефективного та безперебійного процесу низькотемпературного приготування за технологією Sous Vide. Цей контейнер є ідеальним вибором для великих ресторанів, банкетних залів, фабрик-кухонь, готельних комплексів та інших закладів громадського харчування з високою прохідністю, де необхідно одночасно готувати значні об'єми вакуумованих заготовок із гарантією стабільної та бездоганної якості.

Особливості та переваги

Ванна контейнера виконана у максимальному кулінарному стандарті GN 2/1 з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує чудову стійкість до тривалого температурного впливу, корозії та хімічних пошкоджень. Головною перевагою даної моделі є її значна місткість, що дозволяє легко завантажувати великі відруби м'яса, птицю або великі партії овочів. У комплект постачання входить спеціальна прозора кришка з міцного полікарбонату. Вона надійно утримує тепло всередині робочої зони, суттєво зменшує випаровування води під час багатогодинних циклів варіння та дозволяє кухарям зручно контролювати стан пакетів, не порушуючи внутрішній температурний мікроклімат.

• Професійний формат ємності: стандарт GN 2/1
• Вражаюча місткість: загальний об'єм становить 57,5 літрів (оптимальний робочий об'єм — 43 літри)
• Матеріали преміум-класу: зносостійка харчова нержавіюча сталь та прозорий термостійкий полікарбонат
• Універсальність: повна сумісність із різними моделями професійних занурювальних термопроцесорів

Рекомендації

Зважаючи на великі габарити та значну вагу контейнера у наповненому стані, його необхідно встановлювати на міцну, стійку та ідеально рівну поверхню виробничого столу чи підставки. Перед увімкненням закріпленого термопроцесора переконайтеся, що рівень води відповідає технічним вимогам вашого апарата. Для запобігання появі вапняного нальоту на стінках рекомендується використовувати фільтровану або пом'якшену воду. Після завершення роботи злийте воду та промийте сталеву ванну разом із кришкою за допомогою м'якої губки та рідких миючих засобів. Не застосовуйте металеві шкребки, щоб зберегти гладкість поверхонь.

Комплектація

• Контейнер із нержавіючої сталі Sirman GN 2/1
• Прозора полікарбонатна кришка
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару. Занурювальний апарат су-від (Softcooker) не входить до базового комплекту постачання та купується окремо.

Купити контейнер для апарата Softcooker Sirman S/s container GN 2/1 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.