Кутер Sirman C-TRONIC 6 VV - професійний кутер для інтенсивної роботи на кухні
Кутер Sirman C-TRONIC 6 VV — професійне настільне обладнання, призначене для швидкого подрібнення, змішування, емульгування та приготування різноманітних продуктів. Завдяки плавному регулюванню швидкості модель легко адаптується до різних технологічних процесів і забезпечує стабільний результат при приготуванні фаршів, паштетів, соусів, кремів, пюре, мусів, майонезу, начинок та інших страв. Кутер широко використовується в ресторанах, кафе, гастрономічних цехах, супермаркетах, кондитерських і на підприємствах громадського харчування.
Особливості та переваги
Корпус виготовлений із міцного анодованого алюмінію, який забезпечує високу жорсткість конструкції, мінімізує вібрації та гарантує тиху роботу навіть під час інтенсивної експлуатації. Чаша з нержавіючої сталі має зручні ручки та посилене дно, що підвищує комфорт використання й довговічність обладнання.
Бічне розташування двигуна ізолює робочу чашу від тепла, що особливо важливо під час приготування делікатних продуктів, емульсій та холодних соусів. Вентильований двигун розрахований на тривалу безперервну роботу в умовах професійної кухні.
Плавний варіатор швидкості дозволяє встановлювати оптимальні оберти ножового блоку залежно від типу продукту та необхідної консистенції. Це забезпечує однаково якісне як грубе подрібнення, так і отримання однорідної кремоподібної структури.
Прозора кришка Tritan дозволяє повністю контролювати процес обробки продуктів. Через спеціальний отвір можна додавати інгредієнти без зупинки роботи. Захисні мікроперемикачі на кришці та важелі автоматично блокують роботу обладнання при відкритті кришки, підвищуючи безпеку експлуатації.
- Повний об'єм чаші - 5,3 л.
- Корисний об'єм завантаження - 3,1 л.
- Плавне регулювання швидкості.
- Швидкість ножів - 1600-2500 об/хв.
- Корпус із анодованого алюмінію.
- Чаша з нержавіючої сталі з посиленим дном.
- Бічне розташування двигуна для мінімального нагрівання продуктів.
- Вентильований двигун для безперервної роботи.
- Ножовий блок із високоміцної ножової сталі.
- Прозора кришка Tritan.
- Отвір для додавання інгредієнтів під час роботи.
- Мікроперемикачі безпеки на кришці та важелі.
- Електромеханічна панель керування.
Рекомендації
Рекомендується завантажувати продукти рівномірними порціями та підбирати швидкість відповідно до рецептури. Після завершення роботи необхідно очищати чашу, ножовий блок і кришку від залишків продуктів. Регулярне технічне обслуговування та контроль стану ножів допоможуть підтримувати високу продуктивність обладнання протягом тривалого терміну експлуатації. Підключення та введення в експлуатацію повинні виконуватися кваліфікованим спеціалістом.
Комплектація
- Кутер Sirman C-TRONIC 6 VV.
- Чаша з нержавіючої сталі.
- Стандартний ножовий блок.
- Прозора кришка Tritan.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити кутер Sirman C-TRONIC 6 VV можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
