Міксер планетарний Frosty B30-B: надійність та висока продуктивність для професійної кухні
Frosty B30-B — це потужний професійний планетарний міксер підлогового типу, розроблений для інтенсивної експлуатації в пекарнях, кондитерських цехах та на кухнях великих ресторанів. Завдяки значному об'єму діжі в 30 літрів та посиленій системі приводу, апарат дозволяє ефективно працювати з великими обсягами продуктів. Планетарний принцип обертання насадок забезпечує ідеальну гомогенність суміші, рівномірно розподіляючи інгредієнти по всьому об’єму чаші без залишків на стінках.
Особливості та переваги
Модель Frosty B30-B поєднує в собі промислову витривалість трансмісії та зручність у щоденному використанні, що робить його незамінним інструментом для професійного виробництва.
- Тришвидкісна механічна коробка передач: режими обертання 142, 234 та 429 об/хв дозволяють точно налаштовувати інтенсивність роботи залежно від рецептури — від замішування дріжджового тіста до швидкісного збивання ніжних кремів.
- Оптимальний об'єм: містка діжа на 30 л дозволяє обробляти великі партії продукції. Максимальний обсяг замісу тіста становить від 3 до 6 кг за один цикл (залежно від вологості продукту).
- Надійні матеріали: діжа, захисна сітка та всі робочі органи (вінчик, лопатка, спіраль) виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у догляді.
- Стійка конструкція: масивний металевий корпус у стильному сріблястому кольорі мінімізує вібрації навіть на максимальних обертах, забезпечуючи стабільність апарата на підлозі.
- Повна комплектація: наявність трьох змінних насадок у комплекті дозволяє виконувати повний цикл кондитерських робіт — від збивання повітряних мас до замішування щільного тіста.
Рекомендації та умови експлуатації
Для забезпечення тривалого терміну служби обладнання необхідно суворо дотримуватися норм завантаження діжі (для дріжджового тіста рекомендується заповнювати чашу не більше ніж на 1/3 об'єму). Важливо: перемикання швидкостей має здійснюватися тільки після повної зупинки двигуна апарата. Для замішування дріжджового тіста рекомендується використовувати мінімальну швидкість. Після завершення роботи діжу та насадки слід ретельно промивати теплою водою з нейтральним миючим засобом. Корпус достатньо регулярно протирати вологою серветкою для підтримання чистоти.
Комплектація
- Міксер планетарний Frosty B30-B
- Діжа з нержавіючої сталі (30 л)
- Захисна сітка з нержавіючої сталі
- Насадка-вінчик (для збивання яєць, вершків, мусів)
- Насадка-лопатка (для перемішування соусів, фаршу, пюре)
- Насадка-гак/спіраль (для замішування дріжджового та пісочного тіста)
- Паспорт/Інструкція
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити планетарний міксер Frosty B30-B за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Товар постачається офіційно.
