Піца-прес Frosty PF45L - професійне формування великого красту без кромки
Піца-прес Frosty PF45L - професійне обладнання для формування великих круглих заготовок для піци без кромки. Модель підходить для піцерій, ресторанів, кафе та виробничих кухонь, де необхідно швидко отримувати однакові заготовки великого діаметра. Прес допомагає стандартизувати процес підготовки тіста, контролювати його товщину та скоротити час формування основи для піци.
Особливості та переваги
Frosty PF45L оснащений запатентованими алюмінієвими формувальними дисками з антипригарним покриттям. Робочі поверхні забезпечують рівномірне розподілення тіста під час пресування та полегшують його відділення після завершення циклу.
Конструкція преса призначена для формування красту без кромки, тому заготовка має рівномірну товщину по всій площі. Товщина красту регулюється відповідно до рецептури тіста та технології приготування. Це дозволяє використовувати обладнання для різних типів піци та адаптувати процес під вимоги конкретного закладу.
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що відповідає практичним вимогам професійної кухні та спрощує щоденне очищення. Використання піца-преса особливо доцільне при серійному приготуванні піци, коли важливо отримувати стабільний результат незалежно від оператора.
- діаметр сформованого красту - 450 мм;
- маса заготовки - від 250 до 500 г;
- формування красту без кромки;
- регулювання товщини красту;
- запатентовані алюмінієві диски з антипригарним покриттям;
- корпус із нержавіючої сталі.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити обладнання на рівну стійку поверхню та ознайомитися з інструкцією виробника. Товщину формування рекомендується підбирати відповідно до рецептури тіста, його вологості та технології випікання.
Після завершення роботи робочі поверхні необхідно очистити від залишків тіста. Для догляду рекомендується використовувати м'яку тканину та неагресивні мийні засоби. Не використовуйте абразивні губки та засоби, які можуть пошкодити антипригарне покриття алюмінієвих дисків.
Регулярно перевіряйте стан робочих поверхонь та механізмів преса. Підключення, ремонт і технічне обслуговування професійного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Піца-прес Frosty PF45L
- Алюмінієві формувальні диски з антипригарним покриттям
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піца-прес Frosty PF45L можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
