Млинниця Remta KR5 — професійна надійність та бездоганна якість випікання

Млинниця електрична Remta KR5 — це класичне професійне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації в закладах HoReCa: від невеликих кав’ярень та точок вуличного харчування до повноформатних ресторанів і млинцевих. Завдяки продуманій конструкції та використанню якісних матеріалів, апарат забезпечує стабільний результат випікання, дозволяючи кухарю створювати ідеально рівні, тонкі та золотисті млинці (крепи) з мінімальними витратами часу.

Особливості та переваги

Головною перевагою моделі Remta KR5 є її жарочна поверхня, виготовлена з масивного чавуну. Цей матеріал має високу теплоємність, що гарантує рівномірний розподіл тепла по всій площі плити та відсутність «холодних зон». Спеціальне антипригарне покриття дозволяє готувати з мінімальним використанням олії, що позитивно впливає на смакові якості та собівартість продукту. Корпус із нержавіючої сталі забезпечує стійкість до корозії та механічних пошкоджень, а вбудований плавний термостат дає можливість точно регулювати температуру випікання залежно від особливостей рецептури тіста.

Кількість постів: 1
Діаметр робочої поверхні: 400 мм
Матеріал робочої плити: чавун з антипригарним покриттям
Діапазон регулювання температури: 50–300 °C
Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь
Тип нагріву: електричний
Напруга живлення: 220 В

Рекомендації

Для забезпечення тривалого терміну служби та безпеки професійне обладнання має підключатися до заземленої електромережі. Перед першим використанням рекомендується провести процедуру підготовки чавунної плити згідно з технічною інструкцією виробника. Для роботи з поверхнею слід використовувати дерев’яні або силіконові лопатки-шпателі, щоб уникнути пошкодження антипригарного шару. Очищення апарату рекомендується проводити за допомогою м’якої вологої тканини після повного охолодження плити. Регулярна перевірка технічного стану терморегулятора та чистоти вентиляційних отворів корпусу забезпечить надійну роботу обладнання протягом багатьох років.