Прес для піци Pizza Group PF33 (380) NEW: професійне формування красту з бортиком
Прес для піци Pizza Group PF33 (380) NEW — це професійне тепло-механічне обладнання, розроблене для автоматизації процесу приготування тістових основ. Апарат дозволяє миттєво отримувати ідеально круглі заготовки з вираженим бортиком, що повністю виключає необхідність ручного розкачування. Це оптимальне рішення для піцерій та ресторанів із великим потоком замовлень, де важливо забезпечити високу швидкість видачі страв та стабільну якість кожної основи.
Особливості і переваги
Оновлена модель оснащена двома формуючими пластинами зі скошеними краями, що дозволяє створювати автентичний бортик. У робочі поверхні вмонтовані спіралеподібні нагрівальні елементи з тефлоновим покриттям, які злегка підпікають тісто. Це фіксує форму заготовки та запобігає її прилипанню до металу. Наявність двох термостатів та таймера дозволяє точно контролювати температуру кожної пластини та час контакту, адаптуючи роботу під конкретну рецептуру та вологість тіста. Функція коригування товщини забезпечує гнучкість у створенні як тонкої італійської, так і пишної американської піци.
- Діаметр піци: 330 мм.
- Діапазон ваги тіста: 130–250 г.
- Матеріал нагрівальних елементів: тефлон.
- Напруга живлення: 380 В.
- Керування: 2 термостати, таймер часу контакту, регулятор товщини.
Рекомендації
Підключення преса до трифазної мережі (380 В) має здійснюватися виключно кваліфікованим фахівцем із дотриманням технічних умов. Перед початком кожної робочої зміни необхідно прогріти пластини до робочої температури для забезпечення якісного формування заготовки без розривів тіста. Завдяки тефлоновому покриттю догляд за апаратом є максимально простим: після завершення роботи поверхні слід протерти м'якою вологою тканиною. Категорично забороняється використовувати металеві шкребки або абразивні чистячі засоби, щоб не пошкодити антипригарний шар. Регулярне сервісне обслуговування термостатів забезпечить точність налаштувань та довговічність обладнання.
Комплектація
- Прес для піци Pizza Group PF33 (380) NEW
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Прес для піци Pizza Group PF33 (380) NEW можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
