Тендерайзер Sirman T-REX automec: автоматизована досконалість для професійної м'ясопереробки
Тендерайзер Sirman T-REX automec — це високотехнологічне професійне обладнання автоматичного типу від провідного італійського виробника. Апарат призначений для механічного розм'якшення структури м'яса в промислових масштабах. На відміну від ручних пристроїв, модель automec забезпечує стабільно високу швидкість обробки та однакову глибину надрізів без фізичних зусиль оператора. Це ідеальне рішення для великих ресторанів, м'ясних цехів, фабрик-кухонь та підприємств харчової промисловості, де пріоритетом є бездоганна якість продукту та автоматизація процесів.
Особливості і переваги
Конструкція Sirman T-REX automec розроблена з акцентом на гігієнічність та тривалу безперебійну роботу. Корпус та всі функціональні деталі виготовлені з висококласної нержавіючої сталі, стійкої до інтенсивного очищення та впливу харчових середовищ. Унікальною рисою моделі є повністю закрита система пружин: вони надійно захищені від потрапляння м’ясного соку, вологи та залишків продукту, що значно підвищує рівень санітарної безпеки та подовжує термін служби механізму. Велика робоча площа набору лез (212x80 мм) дозволяє обробляти значні за розміром шматки м'яса за один цикл. Мобільна поліетиленова обробна дошка входить до комплекту, забезпечуючи зручність подачі та вилучення продукту.
- Тип: автоматичний тендерайзер з механічним приводом.
- Матеріал корпусу та деталей: високоякісна нержавіюча сталь.
- Захист механізмів: повністю закриті пружини (захист від бруду та рідин).
- Параметри лез: розміри робочого набору 212x80 мм, висота 62 мм.
- Гігієнічність: швидке розбирання блоку лез без спеціальних інструментів для легкого миття.
- Комплектація: мобільна обробна дошка з харчового поліетилену.
- Якість: преміальне італійське складання для інтенсивної експлуатації.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів заземлення. Для забезпечення бездоганної якості напівфабрикатів рекомендується проводити повну санітарну обробку апарата після завершення кожної робочої зміни. Завдяки системі швидкого розбирання, блок лез можна легко вийняти для ретельного промивання під струменем води з використанням дезінфікуючих засобів. Поліетиленову дошку слід регулярно очищувати та стежити за її зносом. Своєчасний догляд за закритими механізмами гарантує десятиліття стабільної роботи без корозії та поломок.
Комплектація
- Тендерайзер автоматичний Sirman T-REX automec
- Блок лез (212x80 мм)
- Мобільна поліетиленова дошка
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійний автоматичний тендерайзер Sirman T-REX automec можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
