Тістоміс спіральний Hurakan HKN-30SN2V: надійне рішення для інтенсивного замісу
Тістоміс спіральний Hurakan HKN-30SN2V — це професійне обладнання, розроблене для якісного замішування дріжджового тіста в умовах інтенсивної роботи. Завдяки двошвидкісному режиму та потужному двигуну, апарат забезпечує однорідну консистенцію та еластичність тіста, що є критично важливим для пекарень, піцерій та кондитерських цехів. Спіральний місильний орган ефективно насичує масу киснем, значно покращуючи структуру майбутньої випічки.
Особливості і переваги
Конструкція моделі Hurakan HKN-30SN2V розрахована на високі навантаження. Корпус виготовлений із міцного фарбованого металу, що забезпечує стійкість обладнання під час роботи. Робочі елементи — незнімна діжа та спіральний гак — виконані з гігієнічної нержавіючої сталі, яка не окислюється та легко очищується. Наявність двох швидкостей дозволяє розділити процес на етап змішування компонентів та етап інтенсивного вимішування для розвитку клейковини. Використання трифазного двигуна гарантує стабільність обертів та тривалий термін експлуатації механізмів приводу.
- Об’єм діжі: 30 літрів.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: 18 кг.
- Мінімальне разове завантаження: 2 кг.
- Швидкість обертання насадки: 125 або 250 об/хв.
- Швидкість обертання діжі: 10 або 20 об/хв.
- Діаметр діжі: 400 мм.
- Тип діжі: незнімна (фіксована).
- Кількість швидкостей: 2.
- Тип двигуна: трифазний (380 В).
Рекомендації
Оскільки обладнання оснащене трифазним двигуном, підключення до мережі має виконувати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою фазності та параметрів заземлення. Для забезпечення довговічності приводу необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 18 кг готового продукту. Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіральний орган слід ретельно очищувати від залишків тіста вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд ланцюгового приводу та змащування вузлів забезпечать безперебійну роботу апарата.
Комплектація
- Тістоміс Hurakan HKN-30SN2V
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Hurakan HKN-30SN2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
