Вакууматор Hurakan HKN-VAC400E: професійне камерне пакування для HoReCa
Вакууматор Hurakan HKN-VAC400E — це високопродуктивний апарат камерного типу, розроблений для інтенсивної експлуатації на професійних кухнях ресторанів, харчових виробництвах та складах. Він призначений для герметичного пакування продуктів у вакуумне середовище, що значно подовжує термін їхнього зберігання, дозволяє використовувати технологію Sous-Vide та забезпечує зручне порційне зберігання заготовок і напівфабрикатів.
Особливості та переваги
Модель HKN-VAC400E вирізняється серед аналогів підвищеною потужністю та конструкцією, що дозволяє працювати з великими обсягами товарів у безперервному режимі.
- Містка камера: габарити камери (420х440х130 мм) дозволяють пакувати габаритні продукти або декілька невеликих пакунків одночасно, що підвищує загальну швидкість процесу.
- Герметичність шва: апарат формує широкий зварювальний шов (10 мм) довжиною 390 мм, що гарантує надійний захист від розгерметизації та витоку повітря навіть при тривалому зберіганні.
- Потужний вакуумний насос: професійний двигун потужністю 1 кВт забезпечує швидке створення глибокого вакууму, що критично для збереження свіжості делікатних інгредієнтів.
- Промислова витривалість: масивний корпус та вага апарата (55 кг) свідчать про використання міцних матеріалів, стійких до вібрацій та механічних пошкоджень у жорстких умовах професійної кухні.
- Просте керування: інтуїтивно зрозуміла панель дозволяє швидко налаштовувати параметри вакуумування та запаювання під різні типи пакетів та продуктів.
Рекомендації
Підключення камерного вакууматора Hurakan HKN-VAC400E має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із перевіркою параметрів мережі 220 В. Для стабільної роботи обладнання необхідно регулярно контролювати рівень мастила у вакуумному насосі та проводити його вчасну заміну згідно з регламентом виробника. Щоденна санітарна обробка камери та перевірка стану зварювальної планки є обов'язковими для забезпечення гігієни та якості шва. Використовуйте лише спеціалізовані гладкі пакети для камерних вакууматорів для досягнення найкращих результатів.
Комплектація
- Вакууматор Hurakan HKN-VAC400E
- Комплект ущільнювачів та аксесуарів (залежно від партії)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити вакууматор Hurakan HKN-VAC400E можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
