Апарат для морозива Nemox Gelato 10K i-green — надпотужне рішення для професійного виробництва десертів
Апарат для морозива Nemox Gelato 10K i-green — це професійний фризер високої продуктивності, розроблений для закладів із великим обсягом замовлень: популярних джелатерій, ресторанів, кондитерських цехів та точок продажу з високим трафіком. Завдяки передовим технологіям охолодження та потужному двигуну, апарат дозволяє виготовляти велику кількість морозива, сорбетів та заморожених йогуртів у безперервному режимі. Це ідеальний інструмент для професіоналів, які прагнуть поєднати швидкість виробництва з бездоганною кремовою текстурою та високою якістю кожного кілограма продукту.
Особливості та переваги
Фризер Nemox Gelato 10K належить до інноваційної серії i-green, що вирізняється низьким споживанням електроенергії та використанням екологічно безпечного холодоагенту. Корпус апарату, а також змішувальні лопаті з регульованими скребками виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує максимальну довговічність та відповідність найсуворішим гігієнічним стандартам. Повітряна система охолодження забезпечує стабільну роботу компресора навіть при високих зовнішніх температурах. Апарат оснащений інтелектуальним електронним управлінням, яке автоматично зупиняє цикл при досягненні потрібної щільності суміші, проте зберігає можливість ручних налаштувань для реалізації авторських рецептів. Важливою перевагою є наявність зливного клапана та інтегрованої системи самоочищення, що значно спрощує щоденний догляд за обладнанням.
- Продуктивність: до 10 кг (14 л) на годину
- Об'єм приготування за один цикл: 2 кг (2,8 л)
- Тривалість циклу: 12–15 хвилин
- Матеріал корпусу та лопатей: нержавіюча сталь
- Тип охолодження: повітряне
- Холодоагент: екологічний газ R290
- Управління: електронне + ручні налаштування
- Система очищення: вбудований зливний клапан та функція самоочищення
- Потужність: 1,1 кВт / 220 В
Рекомендації
Оскільки Nemox Gelato 10K i-green є потужним професійним обладнанням, його підключення має здійснюватися до заземленої електромережі з відповідним запасом потужності. Для забезпечення тривалого терміну служби компресора необхідно забезпечити вільний простір навколо корпусу для безперешкодної циркуляції повітря. Рекомендується використовувати стабілізатор напруги для захисту електронних плат управління. Після завершення робочої зміни обов’язково використовуйте вбудовану систему самоочищення та промивайте зливний канал, щоб запобігти розмноженню бактерій. Регулярна перевірка стану скребків на лопатях забезпечить ідеальну гладкість морозива та захистить стінки циліндра від зносу.
Комплектація
- Апарат для морозива Nemox Gelato 10K i-green
- Комплект лопатей із нержавіючої сталі
- Набір змінних скребків
- Лопатка для виймання морозива
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити апарат для морозива Nemox Gelato 10K i-green можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
